油炸黄豆 酥脆可口 一吃就停不下来

炸酥豆

小时候冬天，放寒假的时候，爸爸每次都做了好多，然后我们就当零食吃。

原料：干黄豆、油、盐。

做法步骤：

第1步、干黄豆加水泡发至少10个小时（我一般都是头天晚上泡豆），然后控干水分。

第2步、锅中加入适量的油，油热之后放入黄豆小火煸炒。

第3步、炒至金黄关火

第4步、撒上盐拌匀即可。凉了之后放入密闭容器里保存

小贴士：

1一定要小火变成，否则没等豆熟就糊了。2凉了之后豆就酥脆了。吃不了要密封保存否则就不酥了

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