今年水果的价格起起伏伏，大多数下跌得厉害，比如前一段上市的西瓜和桃子，卖不出去的情况下就只能采取降价的措施，果农辛苦种植一季水果，到了丰收的季节，卖出好的价钱，只能亏本。刚上市一斤8元，现如今2元一斤滞销，老农感叹：这东西不好吃？现在已进入了8月份，比之前上市的水果要少一些，但也有应季的水果，比如说最近上市的苹果，也出现了滞销的情况。苹果具有很高的营养价值，而且苹果的清新和果香与鸡翅的细嫩糅合在一起有着很棒的口感，酸甜微咸很开胃，小孩特别喜欢，一起来看看小编做的苹果烧鸡翅吧！
苹果烧鸡翅
By 为食猫_XYZ
配料：
苹果 一个、鸡翅中 400克、番茄酱 适量、醋 适量、精盐 少许、白糖 少许、生抽 适量、葱 少许、姜片 少许、料酒 适量、蒜 少许
烹饪步骤：
1.苹果去皮切块
2.碗中倒入番茄酱、盐、白糖、生抽、醋调成酱汁
3.鸡翅清洗干净划两刀，冷水入锅
4.放入姜片，倒入料酒
5.大火煮开后撇去浮沫，捞出清洗干净装入盘中
6.热锅下油，放入鸡翅，煎至两面金黄
7.倒入苹果、大蒜、姜片
8.倒入酱汁和适量开水
9.大火烧开后转中火煮十五分钟
烹饪小贴士：
1、买的苹果外表并不是越红就越好越甜的，太红的苹果吃起来反而水分少，也比较绵，不够清脆。所以买苹果时候，一大片红色的苹果最好不要买2、挑选苹果也特别注重的一点就是图新鲜，那么要怎么看新鲜的苹果呢？教你一招，看苹果的蒂，蒂如果是浅绿色的，就是证明离摘下来的时间不会太长，也就是还新鲜的，那如果苹果蒂是枯黄的，或者黑色的，那种很明显，已经是采摘下来好久的，看起来新鲜，只不过是贮藏得好罢了，终究不新鲜的。
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