提起自助餐,其随便吃、不限制的特点受到许多食客的欢迎,但浪费现象也比较严重。目的就是倡导文明就餐行为,杜绝浪费,自助餐厅从前期宣传到后期“惩罚”想了很多妙招,目的就是打造文明就餐环境,将光盘行动进行到底。
午餐时间,记者来到乌拉特前旗一家自助餐厅发现,大部分就餐市民都是按用餐人数计划取餐,餐桌上很少能看到菜品堆积如山的现象,按需取餐、勤拿少取成为了顾客的自觉行为,自助餐厅也张贴了很多宣传标语,以此来引导消费者节约取餐,杜绝浪费。
顾客李复聪说:“支持光盘行动,节约资源,为子孙后代造福。”
自助餐厅可以说是餐饮浪费“重灾区”,许多人更是抱着“吃回来”的心态前来用餐。采访中,自助餐厅的经理告诉记者,为了引导客人文明就餐,杜绝浪费,我们餐厅实行“交押金就餐”方式和积福卡等活动,得到许多顾客认可。
小餐桌体现大文明。餐桌文明是城市文明的窗口之一,也是社会文明的缩影。“文明就餐,俭以养德”的理念如今已深入人心, “光盘行动”在乌拉特前旗逐渐演变成一种自觉遵守的习惯。
自助餐厅总经理王伟说:“通过广播宣传、服务员、收银员的宣传,再就是光盘奖励等措施,大大提高了人们的节约意识。”
记者:赵婧王舒艺胡涛
编辑:孙佳星
编审:李霞 刘弘
监制:李义春