黄磊版盐焗鸡，鸡肉鲜嫩入味，这就是我“向往的生活”
最近一直在看一个综艺节目，就是黄磊老师主持的《向往的生活》。每个人都有自己向往的生活，我向往的生活就是和爱的人一起柴米油盐酱醋茶。在最新的一起节目中，我看到黄磊老师做的一个盐焗鸡，就想起了我之前尝试做过一次的盐焗鸡，家人都很喜欢吃。看了之后我又尝试做了一次，按照黄磊老师的做法，做出来的鸡肉鲜嫩入味，太好吃了，这就是我“向往的生活”。
盐焗鸡是一道传统名菜，广东人喜欢吃鸡，所以和白斩鸡一样，盐焗鸡也是属于粤菜。做这个盐焗鸡也是很简单的，我们只需要买一些盐焗粉就可以制作了。当然还要一只鸡，一家人吃，可能半只就够了，不过这鸡做出来比炸鸡好吃多了。今天小编就教大家做这个盐焗鸡，用电饭锅做，简单方便，特别美味。下面就是这个盐焗鸡的做法，一起来看看吧～
【盐焗鸡】
食材：鸡1只、盐焗粉10g、细盐适量、姜片适量、白酒适量。
做法：首先把鸡处理干净了，然后沥干水分，涂抹上白酒、盐焗粉和细盐，腌制2个小时。
接着电饭锅中刷上一层油，然后底部放上姜片，再把鸡放进去，按下煮饭键，等待20分钟，然后翻个面继续煮15分钟就可以出锅了。
盐焗鸡的做法简单，但是鸡皮的颜色有讲究，做出来黄色的，那就很成功了。用电饭锅做，简单方便，只需要刷上一层油就可以了，因为鸡在锅中煮会出油，所以不用担心电饭锅会煮坏掉。盐焗粉只需要将鸡身涂抹均匀就可以了，用量就根据鸡的大小而定。我多加了一点白酒，可以是鸡皮更爽滑，鸡肉更入味。
我是美食原创作者，欢迎大家点赞、评论、分享、收藏并关注哦，每天都会更新一些美食和美食相关的资讯！谢谢大家的支持！本文章为原创，禁止转载，如有侵权抄袭者，必定追溯到底。
