胡萝卜是一种兔子以及一些小动物比较爱吃的，不仅小动物爱吃，人类也是离不开它的，因为它里边含有非常丰富的维生素c，多吃不仅可以避免生病，也可以防止一些口腔溃疡，让身体可以更加的强健。它吃到嘴里边的时候，有一股甜甜的味道，既可以拿来生着吃，也可以炒着吃。无论是怎么做，都影响不了它食用的效果。现实中人们家常的做法也有很多，在饭店里边最常见的鱼香肉丝也是以它做主料，每天饭店里面必须采购的就是它，不仅可以做鱼香肉丝，也可以做宫保鸡丁，还有各种各样的配菜来食用，即好看又好吃。现在我们就来看一下它是如何种植的。
选地施肥
要想种植它，首先需要有比较平整宽阔的地方种植，尤其是大面积种植的人，如果没有足够的地方种植的话，很可能使胡萝卜长出来的又小产量又低。要想它长出来的个子又大，食用起来又方便，产量又高，应该选择土壤相对比较疏松的，并且方便排水便灌溉，有阳光的田地里边。无论是在大棚内种植还是在露天地种植，都应该选择适合的季节来种植，如果种植的季节不正确，地方没有选择好，那么它在生长的过程当中也会缺少营养。要想吃道美味的胡萝卜，选择适合它的土壤是非常重要的，只有土地选择正确了，才有利于它的正常生长。
因为它主要是在土壤里面进行生长的，所以土壤疏松是非常重要的。营养可以后面进行供给，但是一定要把土地进行整理，整理地的时候要把土地里边一些杂草或者是一些不利于它生长的，全部都清理干净。留下干净的土壤就可以了。然后为了让它更有营养，应该在地里面施撒一些有利于它生长的肥料，肥料主要是用一些腐熟的农家肥料为主，每亩地可以用到1500公斤左右。为了让土地起到消毒的作用，也可以在里面用一些生石灰进行消毒。消毒的目的就是让种植以后让种子更加健康，长出来的胡萝卜也更加的个大饱满。
种植以后的管理
在种植的时候，主要是把它用一行一行的方法进行种植。种植以后可以在上面覆盖上一层薄土，然后在上面喷洒一些水，为了让种子更快的发芽，也可以在地上边覆盖上一层玉米杆或者是稻草，既可以起到保温的作用也可以让它更快的发芽成长。在种子慢慢的长出来以后要适当的给它进行间苗。因为种植的时候是利用散播的方法种植的，难免有的幼苗密度会比较小，如果密度太小的话，会不利于它后期的生长，影响到它的个子。
等到幼苗生长半个月左右的时候，要给它进行第一次追肥，追肥的时候是为了让幼苗在生长的时候更加有营养，也可以长得更加快一些。在第二次施肥的时候，大概要等到一个月以后，这个时候萝卜在地里面开始慢慢的庞大。在这时候在地里面施肥，能够让胡萝卜吸收很好的营养剂，可以让胡萝卜长得更大一些，也可以让胡萝卜在生长的时候，避免出现营养不良，甚至是影响到胡萝卜的生长。
胡萝卜在生长的时候需要非常多的水分，当发现土地里面过于干燥的时候，一定要给它进行浇水，但是如果雨季的时候水分太多，也会影响到它正常的生长，这个时候应该减少浇水的次数，还要给它进行排水。只有湿润的土壤才能够让它长得更好一些。除了这些，应该观察一下土壤里边有没有杂草，如果有杂草的话，一定要及时的进行清理，避免杂草太多影响到它正常的生长。
胡萝卜在成熟以后，一定要及时的进行收获。如果它在地里面生长的时间太长，也不利于它的生长。在收获的时候一定要避免伤害的胡萝卜，可以用手拔的方法收获，也可以用一些现代的工具进行，如果用工具拔萝卜的时候，要避免伤害到它，一旦伤害到它以后，拔出来的萝卜会出现断裂，甚至是样子不好，会容易影响到后期的食用效果，或者是进行买卖的质量。不是说长的时间越长越好的，只有在正确的时间收获才是最好的。这篇文章希望大家都能够了解，在种植胡萝卜的时候会遇到的问题，也希望能够帮助到更多种植胡萝卜的人。
