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豆类食品营养价值高 尤其黑豆和花生 保健作用更明显

时间:2023-08-16 03:19:12

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豆类食品营养价值高 尤其黑豆和花生 保健作用更明显

生活中许多食物具有较高的营养价值,经常食用对身体健康有很大好处,特别是黑豆、花生等豆类食物,经常食用豆制品可以有效补充各种营养物质。下面就来了解一下进食黑豆和花生对身体有哪些好处?

黑豆的营养价值和好处有哪些?

1、黑豆有美容养颜的功效,可以有效防止皱纹产生,保持肌肤白皙。黑豆中含有丰富的花青素,可以有效预防色素在皮肤沉淀,是保持皮肤白皙的秘诀。

2、黑豆中还富含维生素E,具有较强的抗氧化作用,可以及时将体内的自由基清除,有效抵抗衰老,是非常良好的保健食品。

3、经常食用黑豆可以保护心血管系统,黑豆具有防止动脉血管硬化的功能,因为含有大量的不饱和脂肪酸,可以将胆固醇排出体外,有效预防血栓。

4、黑豆可以保持大脑活力,有效预防大脑衰老,对于中老年人来说,经常食用黑豆可以补脑健脑,有效预防老年痴呆。黑豆中含有的微量元素可以给大脑提供充足的营养。

花生的营养价值和好处有哪些?

1、花生可以促进人体的发育和成长,因为含有大量的钙元素,提供骨骼和牙齿发育的原材料,对于正在发育的儿童来说,则是十分有好处的。

2、花生可以促进人体细胞的发育,增强智力,处于学习阶段或者从事脑力工作的人,经常食用花生可以提高记忆力,使大脑运转变得更加灵活。

3、花生具有抗衰老的作用,可以防止体内细胞或者器官的老化,起到延年益寿的作用。花生又名长生果,对老年人来说,是延年益寿的绝佳食品。

4、花生可以有效治疗感冒和咳嗽,因为花生中含有大量的脂肪油,能够起到润肤止咳的功效,呼吸道感染或者呼吸道不适的患者,经常食用花生可以有效改善不适症状。

5、花生能够增强人体造血功能,失血过多或者贫血的患者,通过进食花生可以缓解体内供血不足症状。

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