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柘城特色小吃:本地人的“乡愁” 外地游客的“初恋”

时间:2023-07-28 05:26:22

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柘城特色小吃:本地人的“乡愁” 外地游客的“初恋”

出去旅游,除了动人风景,最不可错过当然还有各种美食。柘城特色小吃,是本地人的“乡愁”,外地游客的“初恋”。今天,小编打算为没有回来的你和想来柘城的TA,找寻最地道的柘城味道。

酸辣汤

酸辣汤又叫小豆腐汤,可以说是柘城人每天早上会喝的一款常见汤,酸酸的口感,配上嫩嫩的豆腐片,再撒上点香菜,食欲大开有没有?并且酸辣汤还能健胃、暖身、驱寒。

烧饼

烧饼,外焦里软,表面有层芝麻,口感那是相当不错。现做的、刚出炉的大烧饼,配上香浓的羊肉汤或者牛肉汤,那感觉,美得很,可得劲。

油馍头

油馍头,类似油条又和油条不同。油馍头有的叫面拖有的叫老鸹头,总之它是发面油炸后的食品。早上吃油馍头配上酸辣汤是柘城人早已习惯了的吃法。

水煎包

水煎包最大的特点就是好吃不好做,相当的费事。肉馅的水煎包,因为受热,没合好口的水煎包肉馅半露半藏,流着亮油,绝对给您舌尖上的诱惑。素馅的也不差,新鲜的韭菜搭配鸡蛋,入到口里,更是滋味非凡。

垛子羊肉

一个区域,多因为一个品牌,被世人所瞩目。一个地方,多因为一种名吃,被大众所记忆。凡到过柘城的外地客人,总要慕名品尝一下柘城的垛子羊肉。尝过之后,都会无限感慨的称赞道:羊肉,原来也可以这样吃!

安平煸炒鸡

在柘城,想吃点“硬菜”,那必不可少的一定要有安平煸炒鸡,安平煸炒鸡产于柘城县安平镇,是当地传统名小吃,为安平镇丁家所祖传,至今有百余年的历史。

炸爬炸

如果你口味重一点,小编还有个美食超级想推荐——炸爬蚱。小时候,小编最期待的就是天擦黑时跟着大人一起去摸爬蚱,哪天收获不错能摸一小罐呢,回来泡水里洗净、装瓶,第二天热油一炸,那个美味呦~且它具有极高的药膳营养价值。

麻辣面

如果,你爱吃面食,咱柘城除了烩面,还有一款面也值得一试——路永生麻辣面,不是打广告哦。

鸡蛋面汤

一年四季,几乎我们每天都要喝一碗热气腾腾的鸡蛋面汤。尤其是在早上,为一整天的工作和学习提供能量。

肉盒

我们柘城的传统小吃,在物质贫乏年代能吃上两个肉盒绝对是一种无比的享受,大多作为早餐食用,在寒冷的冬季,配上一碗热腾腾的酸辣汤或者豆粥,既解馋解饱又抵御寒冷。

炸小酥肉

小时候能吃上肉心里都要美半天,炸好的小酥肉可以放很久,平常烩火锅或者下面条吃,总是吃个精光。

炸菜角

炸菜角,听老人说这是原先过端午时才会吃的一种油炸美食。不过,现在生活好了,想吃什么东西随时都能吃上,菜角炸的外焦里香,一口下去超满足。

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