我家高考生的早餐，丰富又营养，补充大脑和体力，精神饱满上考场
高考倒计时，距离今年的高考只剩最后一周在校时间了，最近学校老师一再强调，让孩子调整作息时间，注意饮食，要家长尽量给孩子做些合胃口的食物，荤素搭配让孩子吃得更营养，补充大脑和体力，精神饱满上考场。
作为家长，能做的也只有在一日三餐上给予保证，这段时间我家早餐也都按照孩子的口味来做，也没给孩子特殊增加什么营养品，我觉得食补要比药补好，只要饮食上合理搭配，按照食材的属性，多吃点多大脑和眼睛好的食物，再有就是能够提高抵抗力的食物就行，来看看我家的早餐吧。
虾是比较适合高考生吃的海鲜，含有优质蛋白质，各种矿物质和维生素，以及人体所需的氨基酸等等，大家也都知道，孩子常吃虾，有助于增强大脑的记忆力，还可以保护视力。
把海虾剥出虾仁，开背去除虾线，加少许白胡椒粉、盐、生抽、料酒和几片姜片，搅拌均匀腌制一会；然后再依次沾上干淀粉、鸡蛋液和面包糠，锅内加油烧至七成热，放入锅中炸至金黄酥脆即可。
我家早餐主食以中式面食为主，好久没做西式糕点了，家里新入了个早餐机，有做华夫饼的功能，调好面糊后，舀一勺放入机器中，几分钟就可以做一个，还挺省事的，香软好吃，儿子连吃了好几个。
秋葵是儿子喜欢的为数不多的青菜之一，秋葵含有丰富的维生素A，对眼睛特别好，常吃秋葵可帮助消除疲劳，迅速恢复体力，它所含的粘液，能增进食欲，保护胃黏膜，秋葵是比较好的保健蔬菜。
把秋葵清洗干净，直接焯水半分钟，过一遍冷水，然后切小块放在盘子里，锅内烧热油，爆香蒜末，加生抽、蚝油、料酒和少许盐煮一会，浇在秋葵上面即可。
西瓜是夏天最佳解暑水果，价格便宜，香甜可口，西瓜含有大量的水分，夏天出汗多，吃点西瓜补充水分和维生素，另外西瓜含有的钾比较高，吃西瓜可补充出汗所流失的钾，还有很好的利尿作用。
我家早餐喝米糊比豆浆的时候要多，主要大人孩子都更喜欢米糊，我通常按照季节来搭配各种米糊，夏天喜欢用银耳、大米和杏仁这三种食材打米糊，口感顺滑粘稠，银耳有很好的滋阴润燥效果，银耳煮甜品的话很费时，打米糊就省事多了，放入破壁机就不用管了，只要半个小时就好了。
这就是我为我家高考生精心准备的早餐，虽然都是些家常饭菜，但是孩子挺喜欢吃的，补充大脑和体力，精神饱满上考场，考出好成绩。最后祝广大高考生金榜题名，进入理想的大学！
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