白菜包饺子不用焯水，比韭菜馅的都好吃，做出来孩子超级喜欢吃，北方冬天的白菜鲜甜多汁儿，价格也就是非常的便宜，我们只需要六毛钱一斤，也就是在我们的餐桌上边经常会出现，还有就是可以看见小区里边也就是能够有卖这一种菜的车满满的一车白菜，还有就是看到很多人就会挑选，一会功夫也就会下去很多，我也就是忍住了去买了一颗，买了一棵白菜也就八斤重，真的是很大，也就是能够吃好几顿的了。今天就想要跟你们说一说，用白菜包的饺子，你们是否吃过呢？我就给你们说一说吧。
我想要给你们说的就是，有一段时间也是没有吃饺子了，也就是想要吃一点饺子，不如包点饺子吃吃也非常不错，饭冰箱，冰箱里边也就是上到一点金针菇还有一点点香菇，就是洗切碎之后放入饺子里边，也就是加入这两样味道，也就是非常美味，营养也就开始翻倍了，相信很多人也就是知道菌菇类营养价值真的是很高，也就是含有人体所需的氨基酸，就是为了元素，就是香菇，还有金针菇，也就是能够促进儿童智力发育，孩子吃了之后真的是非常聪明，还有就是学习成绩真的是非常高，还有就是提高自身的免疫力，能够与法疾病的发生，并且在感冒多发的这样一个季节，你们就可以多给孩子吃一点金针菇，还有香菇。那就是吃饺子的时候最喜欢吃韭菜虾仁鲜香，还有就是，别的馅根本就没有办法比。我今天就是给你们说的饺子，就是放了很少的猪肉，煮熟之后尝了一个，就觉得比韭菜馅的还要差，好吃也就是不怕上火现象也很有营养。白菜也就是非常适合冬天吃白菜就可以养胃生津，除烦解渴。还有就是含钙量真的是非常高，白菜营养也就是大家都知道的，我们就看一下到底怎么样做的。
我们首先准备200克的面粉加入一些盐，100的清水揉成光滑的面团，加入盐的目的就是饺子皮不容易破皮。我买的白菜真的是很大，也就是用两片白菜切碎后放入碗中，也就是用一小勺盐搅拌均匀腌制一会，除去多余的水分也就可以将腌制的办法，能够保留白菜的鲜味。猪肉馅里面也就是放些白胡椒粉，花椒粉等一些调料腌制一会，香菇清洗干净，烧开水之后进行焯水，水开始捞出来香菇，全部过冷水。香菇和金针菇也就是切碎，放入碗里边也就是将水分的白菜腌制过的肉，加入1.5小勺盐，也就是放入植物油，从华白糖搅拌均匀，这样鲜香饺子馅就做好了，我们就开始包饺子，你们可以自己在家做一做。
