陶罐排骨玉米汤
By 米拉Miira
原料:排骨、玉米、胡萝卜、姜、葱、料酒、温水。
做法步骤:
第1步、适量排骨洗净备用。
第2步、玉米,胡萝卜,葱姜备用。
第3步、排骨加料酒和姜片焯水备用。
第4步、小葱打结,姜切片备用。
第5步、炒锅入少许油烧热倒入排骨煸炒。
第6步、放入葱结和姜片继续煸炒。
第7步、加入温水倒入陶罐中。
第8步、胡萝卜切块。
第9步、玉米切大块备用。
第10步、排骨煮沸后撇去浮沫。
第11步、加入胡萝卜和玉米就继续煮开。
第12步、转小火炖四十分钟左右。
第13步、汤色浓稠,排骨酥烂就可以加盐调味啦。
第14步、出锅撒入葱花即可。
第15步、美美的家常汤品,请您品鉴。
小贴士:
排骨先煸炒一下,汤色更诱人呢!祝您生活愉快!
来自 美食天下 米拉Miira 的作品。
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