黄瓜和它天生一对,隔天吃一次排黑宿便,口臭没了体重回到2位数。现在的生活条件好了,物质生活十分丰富,能吃到的美食特别多。很多朋友在满足味蕾的同时,体重也是蹭蹭涨,看着体重秤上的数字,很是郁闷。
黄瓜含有丰富的水分,热量极低,是很好的减脂食物选择。今天小编为大家推荐一道凉拌菜,将黄瓜和金针菇搭配在一起,减脂效果更好。金针菇含有大量植物纤维,帮助排出体内垃圾,清理肠道,促进新陈代谢。肠道清洁了,口臭不见了,体重也轻下来。感兴趣的朋友,也来试一试吧!
凉拌金针菇
By W谦儿
配料:
金针菇 200克、黄瓜 200克、胡萝卜 100克、香菜 30克、蒜 五瓣、白糖 一勺、香醋 两勺、精盐 适量、生抽 两勺、香油 一勺
烹饪步骤:
1.所需食材准备好
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2.蒜切片,胡萝卜,黄瓜切丝,香菜切沫,金针菇去根撕碎
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3.烧水,水开下金针菇焯一分钟
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4.焯好过凉水杯
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5.金针菇沥干水份,和黄瓜丝胡萝卜丝一起放盆里
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6.加蒜瓣
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7.加盐
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8.加白糖
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9.加香醋
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10.加香油
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11.加酱油
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12.加香菜沫
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13.搅拌均匀摆盘
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烹饪小贴士:
1. 很多朋友嫌黄瓜上的小刺扎手,洗黄瓜只是简单冲洗一下,其实这样是洗不干净的。戴上手套,或是黄瓜表面包上一层纸,反复搓洗几次,这样就不容易扎到手了。
2. 选购金针菇,要闻一下味道,新鲜的天然金针菇有清香味,如果有刺鼻气味可能是被商家用工业用剂浸泡过,不宜购买。
3. 保存金针菇,新鲜的金针菇将根部剪掉,用淡盐水浸泡半小时,沥干水分,用纸包裹好,装进保鲜袋,放进冰箱冷藏。金针菇罐头,打开后要尽快食用完。
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