中医中将人参视为大补元气、滋补五脏之物，很多药材使用的时候都会用上它。人参也成为人们日常滋补养生的必需品，备受中老年人喜爱，不过，有的人吃参的时候会流鼻血，这是为什么呢？真的就是别人所说的大热不耐受？
关于人参吃多了流鼻血这事毋庸置疑，但若因此将人参视为大热之物，那就被假象骗了。
《神农本草经》上指出：人参，气味甘、微寒，无毒。主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目开心益智。久服轻身延年。
清代名医陈修园注：人参药性提纲在于“主补五脏”，所有的精神不安、魂魄不定、惊悸不止、目不明、心智不足，都是因为阴不足而阳亢导致的。五脏得人参的甘寒所助，则可以“安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目开心益智”。
可见，人参其实不是热性的，但是为啥吃多了会流鼻血呢？这得从人参的真正作用开始说起。
其实，人参主要起到了一个调派的作用，它主要是将散在外周的气血敛到腹腔中，好比是调派更多的人手去实现脾胃参与消化吸收这个过程。脾胃有了更多的气血参与消化吸收，好比就是在提高生产力，能产生更多的气血，转化更多的水谷精微供给身体利用。
之所以单吃人参，满口起疮，流鼻血。这些人身体的津液都非常的不足，单吃人参后，在外的气血收回到脾胃参与消化吸收，就造成鼻腔、口唇周围津液不足，虚热扰在局部，局部很脆弱，扰在鼻部就会流鼻血。
因此，想要吃人参滋补养生，还需要控制好量，要遵循少量久服的食用原则，每日食用不超过3克最佳，这样才能起到“久服轻身延年”的功效。
但若没注意吃多了怎么办？会有哪些症状呢？根据人体质的不同，有的人服用多了并没有什么异常，而有些人可能会引起口鼻干痒轻微上火，有的甚至会出现牙龈肿胀、流鼻血等。
那该怎么办？也不能吐出来吧！别急，一招教你搞定。
如果真的食用过多人参引起了上火的症状，在古时就有非常好的办法——喝萝卜水。
人参为补药，萝卜为解药。人参吃多的话，可以用萝卜来破气，相互消减，达到消除上火的目的。
尤其是莱菔子（萝卜籽），效果更佳。如果吃多了上火程度不重，便用清水煮萝卜解；如果程度较重，我们可以用莱菔子煎煮服用。
总之，用人参滋补的朋友，切记人参虽补，一定要按照科学剂量服用！每日不要超过3克,以免造成“人参滥用综合症”。
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