好吃会上瘾的孜然烤豆腐,外焦里嫩,抵挡不住的诱惑,从此告别路边摊吧,在家也可以轻轻松松搞定,而且更加低脂健康!
孜然烤豆腐
图文 |风意画
豆腐
1块
熟白芝麻
少许
葱
少许
生抽
6g
老抽
6g
孜然粉
5g
辣椒粉
3g
蜂蜜
5g
盐
3g
椒盐
2g
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1. 准备好需要的食材。
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2. 孜然粉、椒盐、辣椒粉、盐、生抽、老抽、食用油和蜂蜜一起倒入碗中。
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3. 用筷子搅拌均匀。
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4. 豆腐切成厚薄一致的块状,用刀尖在每块豆腐正反面浅划2~3刀,依次摆入垫有锡纸的烤盘中。
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5. 给豆腐表面刷上酱汁。
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6. 入预热好的ACA空气炸烤箱中,选择空气炸功能,190度约16分钟。
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7. 先烤6分钟取出翻面涮上酱料,再次入烤箱烤10分钟,烤完立刻撒上白芝麻。
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8. 装盘,撒上葱花。
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9. 简单又好吃的孜然烤豆腐,在家也可以轻松制作!
小窍门:
请按各自烤箱情况调整烘烤的温度和时间,喜欢吃口感干脆的可以适当延长烘烤时间。
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