来源：羊城晚报 06月16日
栏目： 作者：余燕红、许咏怡
文/羊城晚报记者 余燕红 通讯员 许咏怡
口腔溃疡是不是上火？广州医科大学附属第二医院口腔科主任医师翁志强介绍，火分“虚、实”两大类，症状重，来势猛的属实火，实火可表现为反复口腔溃疡，同时伴有咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔热烘、流鼻血等症状。
翁志强表示，目前认为易诱发口腔溃疡的食物有以下几种——
辛辣食物：辛辣的食物包括煎炸食品、辣椒、花椒、芥末、胡椒、生姜、炒花生、烟酒及含酒精饮料等。
湿热食物：热性水果，比如荔枝、芒果、菠萝、榴莲等。
此外，食物中的五香粉、八角、茴香、熏蒸食品，四川的麻辣烫等也都是容易上火的。而不管食物本身的冷热属性，只要采用油炸或烧烤，都将成为易上火的食物。
他建议，口腔溃疡的患者饮食宜以清淡稀软为主，如各种稀粥、蛋汤、菜汤、肉松、藕粉、豆腐、绿豆汤等，并注意温凉适宜。若口腔溃疡反复易发，应适当补充含维生素B族的食物，特别如动物的肝脏、心脏、肾脏、蛋类、黄豆等含维生素B丰富的食品。
下面介绍几种缓解口腔溃疡的常见食疗方。
【三花饮】白菊花、金银花、白扁豆煮水。清热祛湿；适用于食荔枝过多上火，咽喉疼痛，口腔溃疡的人。
【玄参莲枣饮】玄参、莲子、蜜枣煮水。养明降火。适用于心火过旺，口腔溃疡，口干舌红，口渴欲饮冷水，经常失眠人士。
【玉米饮】红萝卜、鲜茅根、玉米连须、白扁豆、云苓煮水。清热祛湿。适用于上火夹湿，口干口渴，口腔溃疡的人。
【蒲公英绿豆粥】绿豆、蒲公英煮粥。可和脾胃，祛内热；适用于脾胃不和、食欲不振、消化力弱、经常口腔溃疡的人。
