冷面
面粉165克黄瓜1根、梨1个鸡蛋1个、水70克白糖适量、盐1克熟芝麻少许、土豆淀粉35克浓汤宝1块、柠檬1个
1.准备食材
2.浓汤宝放入碗内，加开水调开，也可以放入锅内煮一会，融化的更彻底一些
3.柠檬挤汁，加入调好的汤内
4.取3/4个梨榨汁
5.榨好的梨汁过滤进调好的汤内，将汤放冰箱冷藏2小时以上待用，或者准备冰块
6.黄瓜切丝，剩余的1/4个梨也切丝，放冰箱冷藏
7.面粉和土豆淀粉，加70克水，用自动面条机做出冷面面条，要用龙须面模头
8.锅内加水烧开，放入面条煮2分钟
9.煮好的面条捞出，过凉水，看着透明的面条超有食欲
10.面条放入碗内，加火腿丝，黄瓜丝，梨丝和半个煮熟的鸡蛋
11.加入刚才调好的汤，撒芝麻，拌匀就可以吃了
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