7月4日，长沙县路口镇联合长沙市宏宇职业培训学校举办的建档立卡贫困户西式面点师培训班圆满结束，本次培训班共有50名贫困户参加。
据悉，本次培训班为期7天，共49课时，分为理论教学和实操培训两个环节。培训中，龙志国老师向大家详细讲解西点发展及原料、各式蛋糕制作原料的理论知识，并在和面、发酵、烘烤、裱花等环节进行手把手教学。
在老师的专业示范指导下，很快一个个像模像样的糕点就顺利诞生了。看着自己亲手制作出来的各类点心进入烤箱，大家非常开心。
今年48岁的庄文魁是路口镇龙泉社区的建档立卡贫困户，由于身体出现健康状况再加上没有一技之长，一直没有找到合适的工作。得知镇上举办面点师培训班的消息后，便立马报名参加了此次培训。村民汪建军看着自己亲手制作的曲奇饼干表示：“通过学习技术，以后自己开店也不错，找工作也好找。”
“此次技能培训班致力于向贫困户提供更多的脱贫致富知识和技能，提升贫困户就业能力，为巩固脱贫成果奠定坚实的基础。”路口镇相关负责人表示，今年还将举行不同类型的就业技能培训，充分发挥职业技能培训促进就业创业的积极作用。
供稿：王碧香 刘礼 张婷
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