失眠多梦最怕这“汤”，隔天喝1次，安神静心，一觉睡到大天亮！不少朋友都有失眠多梦的苦恼，工作压力大、生活压力大，睡得晚，躺在床上怎么都睡不着，夜里睡不好，一整天都是昏昏沉沉的，这样不利于身体健康。除了放松精神，适当进行运动之外，还要多吃助眠安神的食物，今天小编就为大家推荐一种这样的食物，它就是“南瓜百合豆浆羹”，好吃健康又营养。南瓜、百合和大豆都有助于安稳情绪，常吃心情不烦躁，睡眠质量越来越好。隔天吃一次，睡得好，白天有精神，面色也越来越好看。
南瓜百合豆浆羹
By 玉儿小厨房
配料：
南瓜（去皮后净重） 100克、百合 20克、黄豆 20克、冰糖 15克、水 300毫升、枸杞 适量
烹饪步骤：
1.黄豆和百合洗净，加清水放入冰箱冷藏室浸泡一夜。
2.准备所有食材。
3.南瓜去皮切成小块。
4.百合、黄豆一起沥干水份和南瓜一起放入破壁机的料理杯中。
5.加入300毫升清水。
6.搅拌成均匀细腻的糊状。
7.倒入小锅内，加入冰糖。
8.开中火煮（要不停搅拌以防生锅）。
9.沸腾后转小火煮3分钟左右。
10.盛出放入枸杞点缀一下即可食用。
烹饪小贴士：
1. 黄豆和百合要提前一晚浸泡，气温高要放入冰箱冷藏室浸泡，以防腐坏。一定要充分泡发之后才能食用，否则容易导致胃痛不消化。2. 整个的南瓜容易保存，只要放在阴凉通风处，2个月都不会变质。现在市场上的南瓜通常都是切成段的，为防变质，用勺子将瓜瓤掏出来，在切面处涂抹一层食盐，包上保鲜膜，放进冰箱冷藏。3. 新鲜的优质百合个头大，肉质厚实，呈白色或淡黄色，有光泽。干百合，要选购干燥、有厚度、晶莹透亮的。
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