鸡蛋是我们生活中非常常见的一种食物，而且每个人都非常熟悉，鸡蛋是一种营养丰富的食品，含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素。不过，鸡蛋虽好，但也是一种深受争议的一种食物，因为有些人除了关心它的营养价值以外，还关心它的食用数量，一天吃几个最合适？吃多了对身体有没有什么影响？
一天吃几个鸡蛋比较合适呢？
在版的《中国居民膳食指南》中建议，一般情况下，每天食用蛋类食品应该达到40-50克，和鸡蛋的重量对等，也就是相当于1个普通鸡蛋的重量。因此，营养师建议一天一个鸡蛋就可以为身体补充所需要的营养。
一天中鸡蛋要是吃多了会对身体有哪些影响？
影响一：增加肝肾的负担
在生活中一个人一天吃1个鸡蛋，就可以满足身体日常营养所需。如果吃多了，身体也不会再吸收利用，其中的蛋白质分解代谢产物会增加肝脏的负担，而且在体内代谢后所产生的含氮的一些废物，会通过肾脏排出体外，这样又增加了肾脏的负担，因此，如果一天吃多了鸡蛋，会增加肝肾的负担。
影响二：导致体内营养不平衡
鸡蛋中含有人体所需要的一些物质，但不是人体所需要的所有的物质，如果一个人一天过多的食用鸡蛋，往往会导致体内营养素的不平衡，导致身体无法正常运转。所以，建议要保持一个均衡的饮食，不要单一的只补充一种营养，要补充多元化的营养物质。
影响三：增加肠胃的负担
一个人如果一天过多的食用鸡蛋，会增加肠胃的负担，尤其是小孩子吃多了鸡蛋，会容易引起消化不良，而如果婴幼儿来说如果引起消化不良的话，还容易引起营养不良的现象出现。
影响三：引起肥胖
虽然鸡蛋是一种极其普遍的食物，但营养价值不容小觑，富含蛋白质和脂肪以及其他营养物质。因此，每天可以适当的吃一个鸡蛋，但不宜多吃否则很有可能会造成营养过剩，而且多余的营养会转化成脂肪，从而引起肥胖。
鸡蛋在生活中被受争议的一个话题就是吃土鸡蛋要比普通鸡蛋的营养要高出很多，事实是这样吗？
现在生活中出现了山鸡蛋、土鸡蛋、草鸡蛋、生态鸡蛋等，价格比普通鸡蛋高出了很多，因此有人就觉得吃土鸡蛋要不吃普通鸡蛋要好，事实是这样吗？其实，土鸡蛋和普通鸡蛋所含的营养成分并没有太大的差别，都是蛋白质、脂肪及微量元素等。
而区别就在于土鸡生长在自然的环境当中，吃的是天然的食物，因此生出的鸡蛋的品质稍微好一点，口感较普通鸡蛋更好。加上土鸡蛋的产量也要少一些，单个土鸡蛋的营养成分积累时间更长，水分含量少，微量元素含量更高，不饱和脂肪酸和磷脂也相对来说要多一些。
