我国在这历史长河当中,诞生了很多古老且令人回味的美食,本身中国南北纬度大,所以每一个地方都有自己的特色美食,每个地方的特色美食烹饪手法都不一样,但都各具风味。像粤菜、川菜、闽菜、淮扬菜等八大菜系,都是中国最传统的菜系。这些菜系中,都有自己的特色美食,在大小街头均能看到它们的踪影。
单单在中国,人们的饮食习惯都大相径庭,更别说是国家跟国家之间了。就比如说中国和印度,虽然两个国家是邻国,但是饮食文化却截然不同。对于大部分中国人来说,他们接受不了印度美食,因为印度许多食物都是黏稠状的,根本不符合中国人的饮食习惯。当然,有一些中国美食,同样也会让印度人接受不了。
比如说鸡爪,在中国,鸡爪会被制作成各种美食,但是在印度人眼里却是垃圾,他们从来不吃。当然,中国人眼中的“垃圾”,也会被印度人制作成美食,就比如说香蕉皮。
中国人把它当垃圾,印度人却做成美食
香蕉是中国人常吃的水果,营养丰富,受到很多人的喜爱。不过,中国人只会吃完香蕉的果肉,然后把香蕉皮当成垃圾扔掉。不过,在印度,他们却把香蕉皮变废为宝。
印度人对香蕉皮情有独钟,被中国人当成垃圾的香蕉皮,印度人把它们制作成具有印度特色的美食。下面我们一起来看看制作过程。
看了印度人制作香蕉皮美食的过程后:无福消受
印度人会将香蕉进行简单的处理,并且它们使用的是生的绿香蕉。将香蕉的外皮削掉,然后放入容器当中,之后加入各种配料等,其中包括橄榄、香菜以及一些黏糊糊的液体,我想应该是咖喱。因为印度人极度喜欢咖喱,只要有咖喱,什么食材都能成为印度美食。
将香蕉皮和这些配料放在一起进行翻捣之后,就成了一摊烂乎乎的“香蕉泥”。然后再将这些东西放进油锅里炸,或者是直接这样吃。
看完印度人制作香蕉皮的过程,不少中国人表示:无福消受,这看起来毫无食欲,该如何下口。的确,像这种卖相的食物,在中国人眼里根本算不上美食,甚至也不能被当作食物。况且这样的制作方式似乎有点不太卫生,应该没多少中国人敢尝试。
另外食用未成熟的香蕉含有大量鞣酸,更何况是香蕉皮。如果食用未成熟的香蕉,会导致便秘,况且口感方面也是一个问题,这时候的香蕉皮一定是又苦又涩。
虽然说这种香蕉皮的制作方法,让我们难以接受,但是印度人并不觉得这有什么不妥,甚至把它当成是一道美食。小伙伴们,这种奇葩的美食 ,你会尝试吗?欢迎讨论。