高考综合改革实施方案“3+1+2”模式已经逐步实施，大家都很想知道各专业对科目的要求是什么样的，以下是各高校食品科学与工程类专业选考科目要求（3+1+2模式），供高中学生选科时参考。
食品科学与工程类专业选科要求
注：各省招生的学校和专业以当年实际公布为准。
院校代码院校名称专业代码专业名称首选科目要求再选科目要求10019中国农业大学0827食品科学与工程类仅物理化学,生物(2门科目考生选考其中一门即可报考)10113山西农业大学0827食品科学与工程类仅物理化学,生物(2门科目考生均须选考方可报考)10163沈阳药科大学0827食品科学与工程类物理或历史均可化学(1门科目考生必须选考方可报考)10183吉林大学0827食品科学与工程类仅物理化学,生物(2门科目考生选考其中一门即可报考)10223黑龙江八一农垦大学0827食品科学与工程类物理或历史均可化学,生物(2门科目考生选考其中一门即可报考)10224东北农业大学0827食品科学与工程类仅物理化学(1门科目考生必须选考方可报考)10232齐齐哈尔大学0827食品科学与工程类物理或历史均可不提科目要求10251华东理工大学0827食品科学与工程类仅物理化学(1门科目考生必须选考方可报考)10299江苏大学0827食品科学与工程类仅物理化学(1门科目考生必须选考方可报考)10307南京农业大学0827食品科学与工程类仅物理化学,生物(2门科目考生选考其中一门即可报考)10337浙江工业大学0827食品科学与工程类仅物理化学(1门科目考生必须选考方可报考)10353浙江工商大学0827食品科学与工程类仅物理不提科目要求10364安徽农业大学0827食品科学与工程类仅物理化学(1门科目考生必须选考方可报考)10370安徽师范大学0827食品科学与工程类仅物理不提科目要求10403南昌大学0827食品科学与工程类仅物理生物,化学(2门科目考生选考其中一门即可报考)10423中国海洋大学0827食品科学与工程类仅物理不提科目要求10434山东农业大学0827食品科学与工程类仅物理化学(1门科目考生必须选考方可报考)10496武汉轻工大学0827食品科学与工程类仅物理化学,生物(2门科目考生选考其中一门即可报考)10500湖北工业大学0827食品科学与工程类仅物理不提科目要求10504华中农业大学0827食品科学与工程类仅物理化学,生物(2门科目考生选考其中一门即可报考)10519湖北文理学院0827食品科学与工程类物理或历史均可化学,生物(2门科目考生选考其中一门即可报考)10537湖南农业大学0827食品科学与工程类物理或历史均可不提科目要求10538中南林业科技大学0827食品科学与工程类物理或历史均可化学,生物(2门科目考生选考其中一门即可报考)10561华南理工大学0827食品科学与工程类仅物理化学,生物(2门科目考生选考其中一门即可报考)10589海南大学0827食品科学与工程类仅物理化学,生物(2门科目考生选考其中一门即可报考)10593广西大学0827食品科学与工程类仅物理不提科目要求10623西华大学0827食品科学与工程类仅物理化学,生物(2门科目考生选考其中一门即可报考)10635西南大学0827食品科学与工程类仅物理化学,生物(2门科目考生选考其中一门即可报考)10657贵州大学0827食品科学与工程类仅物理化学,生物(2门科目考生选考其中一门即可报考)10718陕西师范大学0827食品科学与工程类仅物理不提科目要求10743青海大学0827食品科学与工程类物理或历史均可不提科目要求10759石河子大学0827食品科学与工程类仅物理化学,生物(2门科目考生选考其中一门即可报考)10859天津天狮学院0827食品科学与工程类物理或历史均可不提科目要求11057浙江科技学院0827食品科学与工程类仅物理化学(1门科目考生必须选考方可报考)11100海南热带海洋学院0827食品科学与工程类仅物理化学,生物(2门科目考生选考其中一门即可报考)11117扬州大学0827食品科学与工程类仅物理化学,生物(2门科目考生选考其中一门即可报考)11654武汉商学院0827食品科学与工程类仅物理不提科目要求11832河北经贸大学0827食品科学与工程类仅物理不提科目要求13234湖北大学知行学院0827食品科学与工程类物理或历史均可不提科目要求
选考要求
示例
设置首选科目要求
高校本科专业首选科目要求包括：仅物理、仅历史、物理或历史均可3种。“仅物理”表示首选科目为物理的考生才可报考，且相关专业只在物理类别下安排招生计划。“仅历史”表示首选科目为历史的考生才可报考，且相关专业只在历史类别下安排招生计划。“物理或历史均可”表示首选科目为物理或历史的考生均可报考，高校将在物理、历史类别下统筹安排相关专业招生计划。
设置再选科目要求
高校本科专业再选科目要求包括：选择1科、选择2科或选择“不提再选科目要求”。选择1科的，表示考生必须选考该科目方可报考。选择2科的，再选科目要求分为两种：一种为考生选考其中1科即可报考；另一种为考生2科均须选考方可报考。选择“不提再选科目要求”的，表示考生符合高校提出的首选科目要求即可报考。
