蒲公英具有保肝利胆，清热解毒，消炎抗菌，利尿排毒，促进代谢，等等很多功效，去火的效果是特别的好，原理上来说，用蒲公英根泡水，去火是没有问题的，但是也是需要分情况的。蒲公英在李时珍的本草纲目里面是属于菜部的，药食同源，是可以长期食用的，但是也是得分情况，蒲公英的属性是微寒的，不适合阳虚外寒，脾胃虚弱的朋友长期食用，这部分人食用蒲公英根泡水之后，可能会出现拉肚子，或者是咳嗽的现象的。
这个情况其实也是适用于大多数人，任何一样东西，都不适合长期的使用，就说蒲公英吧，现在很多人都喜欢用新会柑皮来搭配蒲公英根，那么为什么要这样做呢，原因很简单，新会柑皮，就是广陈皮，是广东三宝之一，青皮具有保护心血管，醒脑提神，消积化滞等功效，对乳腺炎的效果也是非常的好。
新会柑皮的属性是微温的，可以有效的中和一下蒲公英根的寒性，这样一来，阳虚外寒，脾胃虚弱的朋友喝这个青柑蒲公英根泡水的话，就不会出现拉肚子，或者是咳嗽的现象了。另外现在生活节奏快，工作压力大，喝这个泡水可以排毒，又可以醒脑提神，帮助很大。
好了，就说到这里吧，希望能够帮到大家，感兴趣的朋友也可以自己去检索一下。
