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这温度传承了169年 这滋味依旧温润心田

时间:2021-04-13 00:38:43

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这温度传承了169年 这滋味依旧温润心田

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冬天,严寒里带点阴郁,人们嘘寒问暖,相互慰藉,添衣、喝茶、问候、拥抱,每种方式都是一种温度,给人安全感。

小时候,温度是妈妈织的毛衣,柔软又踏实;后来,温度是恋人的拥抱,温暖又安心。

现在,温度是我手里静静的一杯热茶,暖在手、润在心。

温度可以传递,也可以传承,今天所讲的温度源自169年前的一杯热茶,它温润甘醇,涤荡心扉。

道光年间有个进士叫罗天池(字六湖,“粤东四大家”之一),其妻用陈皮煮水给他喝,而罗天湖因读书入神误将这水倒入茶壶里泡了茶,发现后,觉得这镇咳化痰的陈皮汤倒了太可惜,于是尝了一口,顿觉得淡淡的陈年柑皮味和普洱茶的醇厚感在温热的茶汤中融合得恰到好处,又喝了几杯,整个人都舒爽了不少。

随后几日,罗天池叫妻子专门用陈皮水给他泡普洱茶,连服几天,心中的郁闷仿佛也被这温醇甘香的茶汤洗了去。

后来,罗天湖又巧动心思,想到普洱是放置越久口感越醇厚,而柑皮也是放置时间越久其祛痰镇咳的功效越强,他把柑肉掏空,把普洱填充塞满,再挂起来晾晒风干,不仅方便冲泡饮用,而随着它们一起陈化,口感也愈加美妙。

此后,柑普茶逐渐传开,它清心润肺、甘厚醇香的温度流传至今,已有近169年。

小青柑普洱茶,是用勐海普洱填充进掏空果肉的新会青柑中,柑皮和茶叶互相吸收精华,这柑普茶汤不仅入口清爽、醇厚顺滑,同时还兼具陈皮清肺润喉和普洱降压健胃的功效。一口入喉,清散阴郁,温暖心房。

新会九年老树小青柑

新会陈皮,被誉为“广东三宝”之首,制作新会陈皮的原材料就是新会柑皮,小青柑选材讲究,选用每年7-8月份的“婴幼儿”时期的新会柑。小青柑个头小,色泽青润,油室颗粒饱满,柑味强,经过筛选、清洗、手工取肉、再次清洗、倒置晾干等阶段,就可以填充普洱了。

勐海布朗山五年宫廷金芽熟普

好的茶叶会提高整个小青柑的适口性和耐泡度,这里精选布朗山5年陈云南勐海宫廷金芽熟茶原料,很大程度的展现熟茶的醇厚感,茶汤口感丰富饱满,气足韵长。

柑与茶陈化相依,功效奇妙相融

青柑和普洱的结合,绝不是两种口味的简单堆积,经过传统三蒸三晒工艺,柑皮与茶叶相互吸收精华,茶提柑果之润甜,果助茶之醇厚。陈皮的温和,与熟茶的醇厚相宜相融。同时陈皮的清肺化痰和普洱熟茶降脂降压等养护功能也综合在了一起,茶汤顺气理中、疏肝润肺。

小青柑简单一颗,冲泡极其方便。居家办公或旅行,随手一泡,温暖在手。这个冬天,有它驱散阴霾,有它温润心田。

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