现在很多人吃早餐都会用到燕麦,因为拿燕麦泡牛奶确实非常好吃,而且营养又管饱。
又有时候嫌做早餐太麻烦,又不想出去买着吃,就用燕麦泡一泡,特别管饱哦!但是,燕麦的口感比较偏淡,一次两次还可以,时间长了很多人吃不太惯呀!
燕麦,是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦性味甘、平,能益脾养心、敛汗。燕麦富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动,利于排便。燕麦被认定为功能性食物,具有降低胆固醇、平稳血糖、维持新陈代谢的功效。
燕麦可有效降低人体中的胆固醇,经常食用可对中老年人心血管病起到一定的预防作用,每日吃燕麦片可降低血液中的胆固醇及甘油三酯。
燕麦含有丰富的膳食纤维,经常食用对糖尿病患者有非常好的降糖、减肥的功效,所以燕麦可以成为糖尿病患者经常食用的食物。另外,燕麦含丰富的膳食纤维,有润肠通便的作用,能预防便秘。
燕麦所含的亚香油酸是人体重要的必需脂肪酸,能维持人体正常的新陈代谢活动,同时又是合成前列腺素的必要成分,在维护人体的机能方面发挥着重要的作用。
燕麦具有足够的膳食纤维,易产生饱腹感,有利于生理功能的调节和新陈代谢,消耗更多能量,降低胆固醇,促进肠胃蠕动,减轻体重。
蛋白质是燕麦最主要的成分之一,蛋白质经酶解可得到小分子的肽和氨基酸,这一类分子中含有亲水基团,可以吸收水分或锁住皮肤角质层水分,具有非常好的保湿功效,还可以滋润肌肤、营养细胞、促进皮肤组织健康的生长发育。
红糖中含有的葡萄糖、果糖等物质,可加速皮肤细胞的代谢,为细胞提供能量。红糖中含有的叶酸、微量物质,可加速血液循环、增加血容量的成分,刺激机体的造血功能。
红糖中含有多种人体必需氨基酸,如赖氨酸、柠檬酸等,还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。有补虚、补血活血、保健的功效。
红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质,可加速皮肤细胞的代谢,为细胞提供能量。
红糖中含有的叶酸、微量物质,可加速血液循环,增加血容量的成分,刺激机体的造血功能,扩充血容量。
红糖中含有的维生素和电解质成分,可通过调节组织间某些物质浓度的高低,平衡细胞内环境的水液代谢,排除细胞代谢产物,保持细胞内、外环境的清洁。
红糖中含有的氨基酸、纤维素等物质,可以强化皮肤组织结构和皮肤弹性,同时补充皮肤营养,促进细胞再生。
红糖还有促进血液循环、活血舒筋、暖脾健胃、化瘀生新之功效。
任何时候想吃就能吃一点,方便过瘾而且还便于携带,不论是日常休闲还是外出解馋,都是非常棒的美食选择哟。非常美味的小饼干,口感特别香脆,在家轻松享受美食,越吃越过瘾!尤其是孩子特别爱吃,你也赶紧试一试吧,肯定会让你特别过瘾的。
【燕麦红糖饼干】
准备食材:
黄油,低筋面粉,燕麦,红糖粉,糖粉,蔓越莓,蛋液。
烹饪方法:
一、
先把冰糖处理一下,打成粉末;
二、
蔓越莓干稍微切碎一点;
三、
黄油提前软化,用手能轻松按压软软的就可以了;
四、
把糖粉和红糖筛入黄油里;用刮刀先拌均匀;
五、
再用打蛋器打至体积明显变大变白就可以;
六、
然后加入20克蛋液,打至完全融合;
七、
再把低粉筛进去,用刮刀拌均匀;
八、
最后把燕麦和蔓越莓干倒进去,混合翻拌均匀即可;
九、
最后是这种能够成团的面团即可;
十、
分成每个大约16克的小面剂,轻轻搓圆按扁即可。烤箱预热,上下火175度烤大约25分钟;
十一、
金黄色外表,冷了以后吃起来口感脆脆的,就可以了。