今天是农历三月三，相传是黄帝的诞辰，人们为了纪念他，每年这一天都到郊外春游并在水边设宴，后来这一传统就逐渐被后代延续下来，成为一年一度的传统节日。
曲水流觞
上巳节俗
在过去，人们把三月三叫做“上巳节”，杜甫的诗里也有相关的节日记载：“三月三日天气新，长安水边多丽人”，仕女们在这天去长安城南曲江游玩踏青；文人墨客在这天也是“群贤毕至，少长咸集”，趁着天朗气清的上巳日，一起坐在溪水边饮酒作诗，也由此诞生了很多千古佳作。比如东晋书法家王羲之的《兰亭集序》便是在这一天一气呵成的。
《兰亭集序》里面有一句话提到上巳节最有名的风俗“曲水流觞”：“引以为流觞曲水，列坐其次”把酒杯放到溪水里，杯流到谁面前，谁就拾起喝酒吟诗，魏晋风度跃然纸上。这种“阳春白雪”式的高雅酒令，不仅是一种罚酒手段，被罚者还得当场吟诗咏怀，故一度成为受文人墨客推崇的高逸雅致的古代Party。
祭祀高谋
上巳节俗
三月三这一天和恋爱、婚育的关系密不可分。
壮族会在三月三赶歌圩、搭歌棚，举办歌会，青年男女对歌、碰蛋、抛绣球，谈情说爱。汉族也有过三月三的传统，在神话传说中，制定这个节日的是女娲，她分阴阳，定姻缘，制定了自由恋爱的上巳节。所以在这一天，最主要的活动是祭祀高禖，即管理婚姻和生育之神。
而三月三“会男女”唱情歌也是由来已久，这一天，人们纷纷来到江渚池沼之畔，以春水洗涤污垢，除去整个冬天所积存的病害；青年男女到野外踏青，泼水相戏，自由择偶。
肝主疏泄，影响着女性的排卵和男性的性功能，所以春天是春情荡漾、春意盎然、春心勃发的时候，人内心的情绪情感也会随之萌动。中医认为，在这个节日里谈情说爱也是有它的原因的。因为春天是升发的季节，人的肝胆气血也随之升发鼓舞。尽管人不同于其他动物，是四季都能发情，但是如果顺应借助春天的力量和节奏，能够收到事半功倍的效果。
所以三月三是中国人的情人节，我们不妨在这一天带上我们传递表达爱意的美丽的芍药花，送给自己心仪的人，也许对方羞于启齿，正踩着不变的步伐，等待您的到来。
临水祓禊
上巳节俗
上巳节还有个很有特色的活动祓(fú)禊(xì)，其实远在殷商时就已经形成，政府还专门设女巫之职进行主持。因为此时正当季节交换，阴气尚未退尽而阳气“蠢蠢摇动”，人容易患病，所以应到清洁的水边洗涤一番。
祓禊就是以兰草涂身、洗涤身体、驱除邪气的仪式。该活动的原初意义是通过沐浴，达到清净内心、沟通神明的目的。兰草具有香气袭人的特点，目前中医经常使用的有佩兰、泽兰等等，因此在这项活动中，兰草被用作灵物，可辟不祥。
到了现在，虽然这样的习俗已经被大家淡忘，但我们还是可以通过沐浴来修养身心。今天我就给大家介绍一个沐浴身体、洗涤心灵的药浴方子。用佩兰、苏叶、白芷、泽兰、益母草各 30 克，包裹在一个无纺布的袋子里面，放在洗脸盆里面用开水冲浇浸泡，然后一同倒进浴缸的温水里面，人就可以泡澡。最好用中药丝瓜络来搓擦身体，这样做能预防治疗过敏皮疹，还能美白皮肤，保持体香。
荠菜煮鸡蛋也是三月三必吃的一道经典菜，地菜也叫荠菜，民间有“春食荠菜赛仙丹”的说法。农历三月三，摘地菜，煮鸡蛋，“中午吃了腰板好，下午吃了腿不软”。
地菜煮鸡蛋，最常见的煮法，就是将洗净的地菜+鸡蛋+清水煮熟即可。不过，今天的做法，略有不同，感觉味道更好。
【材料】地菜、鸡蛋、马蹄、生姜片、红枣(份量根据就食者人数增减)。
【做法】
1.将连秆的地菜，剪掉根须，清理掉枯黄叶子后，用清水反复冲洗干净。
2.将洗净的地菜、鸡蛋、生姜片、马蹄加入适量清水(以盖过材料面为准)开煮。
3.鸡蛋煮熟后，用勺把锅里的鸡蛋壳轻轻磕破（以便入味），加入红枣，再煮约15分钟即可，什么都不放。
【功效】地菜煮鸡蛋可以祛风湿、清火，而且还可预防春瘟，即一些流行性疾病，如流行感冒、流脑等。
特别注意：做地菜煮蛋时，切记不要加食盐，因为加食盐后它的药用效果大打折扣了。
盛到碗里，清香扑鼻，地菜煮出的汤水也是绿的，就连光溜溜的蛋壳上也染上一层淡淡的绿，口水啊~~
荠菜能唤起人的食欲，还能化消积食瘀滞。在南方的民俗中，每逢农历三月初三，家家户户还把荠菜花采来放在炕头上，据说可以防治飞蚊和蚂蚁。
农历三月，适合远足，适合郊游，看落花铺陈于碧草之上，杨柳丝丝垂垂惹动春风，山间、田野、水边，总有那么多的乐趣既陶冶了风雅的祖先，也等待着爱好自然的我们去发现。
