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前两天网上有个热话题
疫情结束后最想吃的东西
火锅、奶茶、龙虾、麻辣烫...纷纷上榜
今日就给大家安利澳洲淡水澳龙
澳洲淡水澳龙原产于澳大利亚，
个体较大，重达100至200克
且外形有些酷似海中龙虾
又因生活在淡水中，故被称为淡水龙虾
小龙虾中的奥斯莱斯
现在国内水产市场
由于育苗难度大
养殖澳洲淡水澳龙的非常少
所以市场供应很有限
目前还属于小众产品
它的虾壳自带幻彩效果
虾青素是一般小龙虾的9倍之多
营养价值极高
澳洲淡水澳龙是出了名的矫情
水质稍差一些都养不活
所以肉质非常鲜嫩
澳洲淡水澳龙体大肥美、高蛋白、低脂肪
富含多种氨基酸、营养丰富
刚刚捕捞上来的澳洲龙虾
通体干净，易清洗
吃得放心
1
外观对比
澳洲淡水澳龙的体积比小龙虾要大得多
一般在100~150克左右
最大可重达500克
2
含肉率高
澳洲淡水澳龙可食部分的比例也比较大
壳薄、肉多、含虾黄多
含肉率的45%左右
而小龙虾仅为30%左右
吃起来比普通的小龙虾满足多了
3
肉质更优
澳洲淡水澳龙虾肉质
比小龙虾更甜、更饱满，虾黄非常的鲜，
很像蟹黄的口感，
甚至虾钳里面都有紧实饱满的肉
特别的白嫩，又带有一点脆的感觉
澳洲淡水澳龙离水忍耐力强，
能够更好的鲜活上市
可以24小时离水干运
若能稍加湿润措施，则存活时间更长
澳洲淡水澳龙抗病力强
至今还未发现爆发性、流行性疾病...
而且证书齐全，安全放心~
澳洲淡水澳龙有哪些做法呢？
快来看看你都吃过哪些？
▼
不过澳洲淡水澳龙的壳很结实
不是很好剥哦~
而且由于体型太大，，
所以在烹饪时，
一定要在龙虾背剪开一条缝方便入味
小龙女远在天边，小龙虾近在眼前
情绪很丧很空虚的时候
一顿小龙虾统统解决
吃货们，走起！
澳洲淡水澳龙
套餐一：99元/份
费用包含：澳洲淡水澳龙800g
（规格：每只1～2两）
套餐二：188元/份
费用包含：澳洲淡水澳龙3斤
（规格：每只1～2两）
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1、由于快递运输时效、气温环境等问题，可能会存在一些死亡率，3%~5%以内正常，不予理赔，介意者慎拍；死亡率超出5%以上按照1:1比例赔付
2、小龙虾属于生鲜产品，不接受退、换及拒签，死亡的龙虾需要在签收后打开箱子1小时内拍摄短视频发给我们
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