萝卜棒骨汤
棒骨、白萝卜、醋葱花、姜片、盐
1、棒骨从中砍断，洗净后放入冷水中焯水，捞出冲洗干净备用。萝卜去皮切滚刀块。2、炖锅加水（水量要一次性给足），放入棒骨，姜片，大火煮开后，撇尽浮沫，滴入几滴白醋（醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤里，并加速大骨煮熟。）3、改小火炖2小时左右，加入白萝卜，再炖至萝卜熟烂，加盐调味，撒上葱花即可。
陈皮雪梨大骨汤
猪大骨1块、雪梨2个胡萝卜1根、陈皮1片姜、蜜枣1个、盐、料酒
1、猪大骨洗干净，剁开小块，放在沸水中，加少量料酒，焯煮1分钟，去浮沫。2、雪梨洗干净去皮切小块。3、陈皮刮去瓤，切丝，姜洗干净去皮拍扁。4、砂锅接适量的水煮开，放入猪大骨、雪梨、蜜枣、陈皮、姜，中小火煲煮约1小时。5、食用前加入盐调味便可。6、这款汤带有淡淡果香，具有止咳润肺的功效。
猪骨黄豆苦瓜汤
苦瓜1个、黄豆200克猪骨500克、盐、清水适量
1、猪骨飞水，冲洗干净血沫；苦瓜清洗干净，去籽去瓢，切块；苦瓜飞水，这样可以去除苦味；黄豆清洗干净；2、黄豆和猪骨放进锅里，加入清水；加入苦瓜，启动电压力锅的煲汤程序；煲汤程序结束后，把汤水连汤渣一起倒进汤锅，开大火煲10多分钟，放盐调味即可。
淮山芡实骨头汤
猪大骨头500克淮山药200克、姜芡实50克、食盐
1、将猪骨头切小块洗净。淮山去皮，泡在盐水里以防变色。2、将茨实清洗干净，泡水里备用。将猪骨头焯水后用清水冲洗干净。3、将所有材料倒进汤锅内，加入2000克的水，开大火煮开。煮开后转小火煮1.5至2个小时，加盐调味即可。
红枣薏米棒骨头
猪大骨头、枸杞子枣(干)、花生薏米、食盐
1、猪棒骨买的时候让店家帮忙砸成三段，洗净备用；锅内放足够量的清水，然后放入洗净的猪棒骨；大火烧开，撇去浮沫(一定要将浮沫彻底撇净)；2、将棒骨连汤倒入高压锅中；加入洗净的红枣，枸杞；3、放入花生，薏米，高压锅上汽以后，煲上三十分钟左右，喝的时候加盐调味。
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