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美食做法推荐:香炸鸡柳 爆浆鸡排 爽滑芋圆烧仙草 台湾小吃

时间:2021-12-08 13:18:05

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美食做法推荐:香炸鸡柳  爆浆鸡排 爽滑芋圆烧仙草 台湾小吃

经过了一天的休整,这时的您是否格外的轻松呢,想好和家人一起品味什么样的美食了吗?美食是一种幸福,品味是一种情趣,能吃者得到一份暖胃的享受,会吃者找到一份心的平静。很高兴和大家认识,在接下来的日子里,小编每天会给大家推荐几道美味佳肴以及烹饪方法,我对于美食的热爱,如果用一句话来形容,那就是:唯美食与爱不可辜负。我热爱与他人分享美食,因为传递美食就是传递快乐,我非常真诚希望能和大家一起,一起制作美食,尝试美味,让我们一起加油吧!

今天第一道美食:炸鸡柳 推荐指数:5星 操作指数:2星

炸鸡柳

材料:鸡蛋清一个、黑胡椒粉适量、料酒适量、盐适量、鸡柳一块、淀粉适量、面包糠适量

做法

1.鸡柳清洗干净、用锤子敲打肉、使它松软,切成三块,切成小长条。

2.放入碗中、加入盐、料酒、鸡蛋清、黑胡椒粉、抓匀、放入冰箱冷藏一小时左右。

3.干锅下油烧至八成热,把鸡柳裹一层面包糠,下入锅里炸至金黄捞出沥干油。

接下一道美食:爆浆鸡排 推荐指数:5星 操作指数:2星

爆浆鸡排

材料:鸡胸肉2片、芝士2片、料酒2大勺、盐1勺、黑胡椒碎2勺、葱半棵、苦菊1棵、面包糠适量、干淀粉适量、鸡蛋1个、生抽2大勺

做法

1.鸡胸洗干净,从最厚处下刀,平刀把鸡排切成两半。用刀背敲打一下鸡胸肉,这样更入味。

2.加入料酒、盐、葱、黑胡椒,把鸡胸腌一下,盖上保鲜膜,放入冰箱约1小时即可。

3.芝士切片备用,备好淀粉和面包糠,切好的芝士片放到鸡胸肉里,盖上。

4.鸡蛋打散,鸡胸肉在蛋液里滚一下,粘上干淀粉,再在蛋液里滚一下,沾满面包糠。

5.处理好的鸡肉放入空气炸锅的炸篮里,温度选择180度,烤25分钟即可。

6.捞出,放入切一刀,满满的芝士,可以加入黑胡椒或者孜然粒。

今天最后一道美食:芋圆烧仙草 推荐指数:5星 操作指数:3星

芋圆烧仙草

材料:木薯粉420克、香芋300克、细砂糖105克、奶茶适量、南瓜300克、紫薯300克、细砂糖适量、凉开水适量、开水适量、烧仙草适量、马铃薯淀粉105克、蜜红豆适量

做法

1.紫薯洗净去皮切块,香芋洗净去皮切片,南瓜洗净去皮切片,隔水蒸熟。

2.蒸好的紫薯捣成泥,加入140克木薯粉、35克马铃薯淀粉、35克细砂糖和少量开水。

3.蒸好的香芋捣成泥,加入140克木薯粉、35克马铃薯淀粉、35克细砂糖和少量开水。

4.蒸好的南瓜捣成泥,加入140克木薯粉、35克马铃薯淀粉、35克细砂糖,南瓜水分大,根据情况加水。

5.揉成紫薯面团、香芋面团和南瓜面团,把南瓜面团擀成差不多厚度的长方形,然后切成差不多长条。

6.切成小剂子,用手稍微搓一下,南瓜芋圆做好,同样的方法把紫薯芋圆、香芋芋圆搓好。

7.大火烧开水,放入做好的南瓜芋圆和香芋芋圆,并用铲子不时地搅动一下,防止芋圆粘底。

8.煮至所有芋圆浮起,再煮2-3分钟,芋圆成透明状,咬开里面熟透即可,捞出南瓜芋圆和香芋芋圆,过凉水。接着放入紫薯芋圆。

9.紫薯芋圆煮熟捞起,过凉水,芋圆沥干水装入盘子里备用。

10.冷藏好的烧仙草加入适量白糖搅匀,接着加入适量奶茶,面放上三种芋圆和适量蜜红豆,芋圆烧仙草即可。

好了,今天时间不早了,小编今天分享的美食就到这里了,日后还有更多美食烹饪方法,最后希望大家多多转发、收藏,也可以在下方评论区留下你想要的美食烹饪方法,您的每次认可是我前进的动力,我会继续努力与大家分享,最后希望大家幸福美满生活。

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