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八月瓜又叫野香蕉和八月，是一种常见的水果，含有多种可溶性果糖、淀粉、碳水化合物以及人体所需要的微量元素，鲜品味甘，性微寒。能益胃生津，清热利尿。干品性平，能疏肝理气，散结，利尿。果实为红紫色，形状百变，可以食用，口感较好，营养价值高，而且果实还可用于医疗保健。
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八月瓜不但营养丰富，使用价值高，而且药用价值更高，果肉可以鲜吃，也可以加工成果酱、果汁、果酒、果醋；还可提炼果胶，含量高品质好无农残，是加工食品、保健品、药品的重要原材料，含多种可溶性果糖、淀粉、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、硒等元素，还含有人体所需的各种微量元素、可以补充人体所需的多种营养成分。 ...................................................................................................
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八月瓜的果肉可以消除体内毒素，消除皮肤皱纹、色斑、色素，同样也是养颜美容、强身健体的保健果王。含有的维他命C，能够帮助肌肤抵御紫外线侵害，避免黑斑、雀斑产生，而被认为极具美白功效。能改变肌肤因血液循环变差而出现的暗沉现象。可以帮助肌肤锁住必要的水分。被誉为维他命C的＂最佳来源″。 ...................................................................................................
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