“豆蔻”这两个字相信大家都熟稔于心,豆蔻年华通常用来形容十三岁的少女。公元835年,杜牧由扬州升迁至长安,不得不与张好好分离。临行临别,顿感哀伤,于是就有了这首《赠别》:
〖娉娉袅袅十三余,豆蔻梢头二月初〗
〖春风十里扬州路,卷上珠帘总不如〗
风姿绰约正是十三年华,像一朵二月初含苞待放的豆蔻花。我们常说“豆蔻年华”,它被赋予青春与婉约美好的代名词,这大概也与它的性属有关吧?!
豆蔻作为一味中药,在东方医学上已经有超过三千年的应用历史。《本草纲目》谓:“性:辛、温、涩,无毒。主治:温中、治疗心腹痛及呕吐、兼除口臭。可除寒燥湿,破气开郁、治疗瘴疠寒虐、伤暑吐泻、痰饮积聚、恶阻带下等症。”
中药中的豆蔻大致指四种,即白豆蔻、草豆蔻、红豆蔻和肉豆蔻,四药均富含挥发油,具芳香之气、性温而作用于中焦。因其名称相近,功用类同,临床应用大致相同。
白豆蔻
白豆蔻——温化
又名圆豆蔻、白蔻仁,始载于《本草拾 遗》,为姜科多年生草本植物白豆蔻或爪哇白豆蔻的干燥成熟果实。其味辛性温,入肺、脾、胃经,有化湿温中、行气止呕之功,尤以“温化”见长。常用于治疗湿阻脾胃、湿阻气滞或脾胃虚寒之胸脘胀满、不思饮食、反胃呕吐、舌苔浊腻等证。
草豆蔻
草豆蔻——温燥
始载于《雷公炮炙论》,为姜科多年生草本植物草豆蔻的干燥近成熟种子,和白豆蔻有同样性味与归经,具健脾燥湿、温中行气之功,尤 以“温燥”见长,主要用于治疗寒湿阻滞脾胃或脾胃虚弱所引起的胸脘满闷、呕逆、腹泻腹痛等证。
红豆蔻
红豆蔻——温里
首载于《开宝本草》,为姜科植物大高良姜的干燥成熟果实,外表呈红棕色。其味辛性热,有温中散寒、醒脾解酒之功,尤以“温里”见长。常用于治疗脘腹冷痛以及饮酒过多所引起的呕吐等证。
肉豆蔻
肉豆蔻——温涩
又名玉果、肉果等,为肉豆蔻科常绿高大乔木肉豆蔻的成熟种仁,首载于《药性论》。其味辛 性温,入脾、胃、大肠经,有温中行气、涩肠止泻之功,尤以“温涩”见长。常用于治疗脾胃虚寒气滞或脾(肾)阳虚所引起的久泻、五更泻、脘腹胀痛、食少呕吐等证。
药理研究表明,豆蔻能促进胃液分泌,增强胃肠蠕动,制止肠内异常发酵,消除胃肠积气,芳香健胃,并能止呕,为临床常用的帮助消化、促进胃肠动力药。
《本草纲目》言“豆蔻治病,取其辛热泻散, 能入太阴、阳明,除寒燥湿,开郁化食之力而已。南地卑下,山岚烟嶂,饮啖酸成,脾胃常多寒湿郁滞之病,故食料必用,与之相宜。然过多亦能助脾热,伤肺损目”,故使用时应注意。
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