便秘食疗方
气虚
临床表现 虽有便意,临厕努挣乏力,难于排出,挣则汗出气短,便后疲乏尤甚,面色白,神疲气怯。舌淡嫩,苔白,脉弱。
【杏仁芝麻糖】
配方: 甜杏仁60克,黑芝麻500克,白糖250克,蜂蜜250克。
制法: 甜杏仁打碎成泥,黑芝麻淘洗干净,倒入铁锅内。用小火炒至水气散尽,芝麻发出响声立即盛碗,稍凉后,研碎。将杏仁泥、黑芝麻、白糖、蜂蜜,倒入大瓷盆内,拌匀,瓷盆加盖,隔水蒸2小时,离火。
功效: 益气润肠。
用法: 每日2次,每次1匙,饭后宜咀嚼咽下。
【人参黑芝麻饮】
配方: 人参5~10克,黑芝麻15克,白糖适量。
制法: 黑芝麻捣烂备用。人参水煎去渣留汁,加入黑芝麻及适量白糖,煮沸即可。
功效: 益气润肠,滋养肝肾。
用法: 可作早晚餐或点心食用。
【黄芪苏麻粥】
配方: 黄芪10克,苏子50克,火麻仁50克,梗米250克。
制法: 黄芪、苏子弋火麻仁打碎,加水适量煎煮5~10分钟,取药汁备用,入粳米,以药汁煮粥。
功效: 益气润肠。
用法: 每日1剂,分数次食完。
【芪香蜜营膏】
配方: 黄芪300克,木香45克,蜂蜜适量。
制法: 将黄芪、木香加水适量煎煮。每30分钟取煎液1次,加水再煎,共取2次,合并煎液,再以小火煎熬浓缩,至较稠黏时,加蜂蜜一倍,至沸停火,待冷装瓶备用。
功效: 补气行气,润肠通便。
用法: 每日2次,每次1汤匙,沸水冲化。
【麻仁栗子糕】
配方: 火麻仁10克,芝麻5克,栗子粉50克,玉米面50克。
制法: 将火麻仁、芝麻打碎,与栗子粉、玉米面、适量红糖拌匀,以水合面蒸成糕。
功效: 补气润肠通便。
用法: 作点心服食。