化学反应速率在高中化学中占有非常重要的地位，对学生理解化学反应的本质具有很重要的意义。人教版教材中对研究影响化学反应速率的实验分别选自必修2和选修4，必修2只设置了温度和催化剂对化学反应速率影响的实验，且实验原理和实验过程都较简单，本文选择选修4教材中的实验进行对比。人教版教材中的实验注重探究性，旨在通过实验探究，观察实验现象获取新知识，教材中只给出了实验药品，没有列出特定的实验步骤和操作方法，属于探究性实验。全华版教材中的实验是在学习完理论知识后设置的，目的在于通过实验验证理论知识的准确性，实验既给出了实验用品，又给出了特定的实验步骤、实验装置图和实验操作方法，属于验证性实验。
一、两版教材中浓度对化学反应速率影响的实验对比研究
1.全华版教材中浓度对化学反应速率影响的实验
（1）实验原理
反应过程中产生碘单质，利用碘遇淀粉变蓝色的特性，通过蓝色出现的时间判断化学反应速率的快慢。
实验药品：碘酸钾固体、亚硫酸氢钠固体、稀硫酸溶液、淀粉指示剂。
知识经济时代，知识取代土地、资本成为最重要的生产要素。与之相应的，人力资本尤其是知识型员工，成为企业最重要的资源和财富，是现代企业构筑核心竞争优势的基础。知识型员工利用其掌握的知识能够帮助企业在残酷激烈的竞争环境中应对新挑战，能够帮助企业在瞬息万变的市场环境中把握新机遇，能够帮助企业在纷繁复杂的发展环境中打开新局面、解决新问题。只有知识型员工才能敏锐识别市场机会，对顾客需求做出快速反应；才能第一时间将行业内的技术创新最快地引入企业产品的设计、生产过程；才能充分结合自有知识带领团队进行创新。此外，知识型员工还是新时期建设学习型组织，培养创新型文化的中坚力量。
（2）实验过程
①溶液的配制
通过调研现有的粉体物料皮带输送机清扫技术，开展集成清扫技术在硫磺皮带输送机上的应用研究，研制出一种集“皮带复合清扫、粉尘密闭收纳、自动回收”于一体的多功能集成清扫装置，将皮带面上黏附的物料清除，并通过物料回收机构降低转运现场落地硫磺量，减少硫磺粉尘污染，实现硫磺输送系统安全平稳运行。样机安装区域硫磺粉尘质量浓度小于10 g/m3的技术指标[4-5]，符合粉尘防爆、安全规范要求。
A溶液：称取2.14g KIO3固体，加蒸馏水配制成500mL 0.02mol/L的KIO3溶液。
B溶液：称取0.0416g NaHSO3固体，加蒸馏水配制成100mL 0.004mol/L NaHSO3溶液。
这篇文章就写得明白晓畅，可谓晓之以理，动之以情。开头先叙王朝以孝治天下的背景，可谓晓之以理，中叙皇帝对自己的天高地厚之恩以及父母年迈体弱的具体情况，又引用李密报刘的典故，可谓动之以情。整篇文章流畅自然，没有古奥文词，没有隐僻典故，读后给人一种情真意切、字字从肺腑中淌出的感觉。其写给友人的书札如《答叶中孚书》就写得极为风趣诙谐：
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称取2 g土豆淀粉加入20mL的蒸馏水，搅拌均匀后再加400mL热水，冷却至室温后，取淀粉溶液的上清液与NaHSO3溶液混合，再加5mL稀硫酸溶液，配制得B溶液。
②观察实验现象及记录实验数据
首先取10mL 0.02mol/L KIO3溶液和10mL B溶液混合后立即计时并观察实验现象。
另取4支试管，依次配制不同浓度的溶液，
溶液A H2O
8mL+2mL A1c1＝0.016mol/L
6mL+4mL A2c2＝0.012mol/L
4mL+6mL A3c3＝0.008mol/L
2mL+8mL A4c4＝0.004mol/L
分别与10mL的B溶液混合，记录各自的反应时间。
粉彩花鸟画并不是为了画花鸟而刻意为之，这种做法常常是以人为主导，为了说明或者传达人的思想意识。古人常常借花鸟来抒发自己内心的感受，强调借物抒情的作用，所以我们常常看到花鸟题材在粉彩绘画中的人的意识的传达。
实验现象：几组不同浓度反应物的现象都由无色变为蓝色，但变色时间长短不同。
2.人教版教材中浓度对化学反应速率影响的实验
（1）实验原理
发生氧化还原反应，使高锰酸钾溶液的紫色褪去，通过高锰酸钾紫色褪去的时间判断化学反应速率的快慢。
（2）实验过程
①溶液的配制
KMnO4溶液：称取0.316g固体配成200mL 0.01mol/L KMnO4溶液
H2C2O4溶液：称取9g固体配制成500mL 0.2mol/L H2C2O4溶液
②观察实验及记录数据
由于笔者在上课前进行实验试做时发现，室温下此反应高锰酸钾溶液褪色的时间会长达10分钟以上，反应时间过长，课堂中的学生实验无法实验，故将条件改为35℃左右的热水浴，将不同浓度的混合液放在同一水浴中。
取两支试管，各加入4mL 0.01mol/L的KMnO4酸性溶液，然后向一支试管中加2 mL 0.1mol/L H2C2O4（草酸）溶液，记录溶液褪色所需的时间；向另一支试管中加2mL 0.2mol/L H2C2O4溶液，记录溶液褪色所需的时间。
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人教版教材中浓度对化学反应速率影响的实验现象经过了四个不同的变色阶段，最终都变为无色，变色过程见表1所示：
表1 反应过程及对应颜色的变化
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3.实验数据及结果分析
两版教材中浓度对化学反应速率影响的实验现象数据统计见表2所示：
表2 浓度对化学反应速率影响实验现象及数据统计
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全华版教材设置了5组不同浓度的反应物进行对比，由实验数据可以看出随着碘酸钾浓度的依次减小，反应时间逐渐增大，时间间隔明显，而且每组反应时间都不长，适合课堂实验。人教版教材中共设置了两组不同浓度的实验，由实验数据可知，即使在热水浴中反应时间也要两分钟左右，且颜色是由紫色—红色—黄色—无色，反应过程中颜色变化较复杂，达不到预期的实验效果。由上述可得出结论，关于探究浓度对化学反应速率影响的实验，全华版教材中的实验对比明显、实验结果能充分验证理论知识，所以，对于此实验全华版教材中的优于人教版教材中的。
稻壳中杂质含量检测依据衡水老白干酒业股份有限公司《稻壳质量标准》Q/HJ.J 02.003—进行分析，稻壳密度检测参照GB/T 5494—[3]。
二、两版教材中温度对化学反应速率影响的实验对比研究
1.全华版教材中温度对化学反应速率影响的实验
实验药品：全华版教材中关于温度对化学速率影响的实验药品与浓度实验相同，只是将原来0.02mol/L KIO3溶液稀释至0.01mol/L，得到A5溶液，继续与原来的B溶液反应。
过去，制造业信息化推广普及的结果是造成了无数的“信息孤岛”，“烟囱式”的企业信息化集成项目导致不同品牌与功能的信息化软件之间难以集成，信息化软件与物理系统难以集成，不同企业之间的信息化系统更难集成。
（1）实验过程
①用分度吸量管精确量取10.0mL的A5溶液，置入一试管中，再用另一支分度吸量管，吸取10.0mL的溶液B，置入另一支试管中。
②将两试管放入装有八分满的大烧杯（500mL）中，测量大烧杯的水温，将此两试管静置一段时间（约3～5分钟）后，利用水浴法使两溶液的温度与水温相同。
③将同温度的两溶液，同时倒入一个干净小烧杯（100mL），立即按下秒表计时，轻轻摇动烧杯使溶液混合均匀，当溶液显现出蓝黑色时，停止计时并记录反应所需的时间。
④以冰块或加热等方式改变不同的水浴温度（15℃～35℃），选择4个不同的温度，重复上述步骤1到步骤3，测量不同反应温度下溶液显现蓝黑色所需的时间。
随着栽培年限的增加，我国一些猕猴桃老产区、老果园相继出现土壤养分供给能力不足、土壤盐碱化程度加剧、老树烂根、幼树重茬栽培成活率低等诸多问题，这些严重制约产业升级和果品提质增效，亟需综合配套技术解决。其中，培育应用耐瘠薄、耐盐碱、抗重茬、耐水涝优良品种和砧木是有效措施之一。
（2）实验现象
在15℃、20℃、26℃、35℃水浴中静置过的反应物混合后溶液均能快速变为蓝色。
该局组织了以“春夏秋冬”四大战役为牵引的系列专项整治，两次承办青岛市食品药品安全突发事件应急演练，监管业务量、办案量、罚没款量连续6年位居全市首位，仅就查办案件624起，罚没款720余万元。在全国食品安全城市中期评比中取得97.6分的好成绩。
经实验过程发现，不论是热水浴还是冷水浴，反应都很快就能完成，经15℃的冷水静置4min左右反应时间为4.91s，当温度升高时反应时间更短。
2.人教版教材中温度对化学反应速率影响的实验
（1）实验原理
反应过程依据出现S单质白色沉淀的时间判断化学反应速率的快慢。
本次实验研究目标为10月至10月期间本院收治的75例冠状动脉粥样硬化性心脏病患者,评估经动态心电图与常规心电图诊断的结果。
（2）实验过程
①配制溶液
称取7.9克硫代硫酸钠固体配制成500mL 0.1mol/L溶液；稀释浓硫酸得到0.1mol/L的稀硫酸溶液。
②观察实验现象及记录实验数据
人一辈子在自我改造、自我造就、自我完善的过程中。从无知到有知，到有大知；从不能到能，到有大能，这就是人的发展过程，无一例外。因为世界上没有生下来就能的人，相反倒是生下来什么都不能，所以从无知到有知，从不能到能，是人自我发展的共同规律，这个发展过程中的关键就是读书和学习。读书学习愈勤奋、愈广博，可能他的自我开发、自我造就愈成功。反之，不读书、不学习，也就无以能。
取两支试管各加入5mL 0.1mol/L Na2S2O3溶液，另取两支试管各加入5mL 0.1mol/L H2SO4溶液：将盛有Na2S2O3溶液的两试管分别放入8℃的冷水和35℃的热水中，分别迅速倒入5mL 0.1mol/L H2SO4溶液后开始计时，记录出现浑浊的时间。
学校应完善监督、奖励机制 学校对导师应制定严格的考核办法，成立专门的督察小组，建立相关的奖励制度[9]。按照导师指导学生的数量计入导师教学工作量，在指导中期和末期，对导师的工作进行相关阶段的考查，最后将督察小组对导师的评定结果计入教师档案中，作为评选优秀教师或职位晋升的重要依据。对工作积极热情、责任心重，带领学生取得优秀成果的导师，学校应给予相应的奖励作为鼓励，激发导师工作的积极性；相反，对于一些流于表面、对学生不尽职的导师，应提出批评，同时取消其导师资格。
实验现象：35℃水浴的烧杯出现大量的浑浊：8℃水浴的烧杯出现少量浑浊。
实验发现在冷水中和热水中出现浑浊的时间明显不同，热水中出现沉淀的时间短，且现象明显、易于观察。
3.实验数据及结果
两版教材中温度对化学反应速率影响的实验现象及数据统计见表3所示：
表3 浓度对化学反应速率影响实验现象及数据统计
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全华版教材共设置了五组探究温度对化学反应速率影响的实验，虽然使用的药品和浓度相同，减少了实验准备工作，但经实验过程发现，实验过于灵敏，可能是由于碘酸钾浓度过大，几组实验的时间间隔差别太小，不能充分验证温度越大反应速率增大的结论。人教版教材设置了两组实验，分别是在冷水和热水中进行，没有明确规定实验的温度，学生实验过程中为了与全华版教材中的实验形成对比，选择8℃与35℃的水浴，实验现象明显，能形成鲜明对比，由于两种水温下，时间间隔大，笔者建议还可在这两温度间选择几种温度进行实验。
三、结论
经实验研究发现，关于浓度对化学反应速率的影响的实验，学生更认同全华版教材中的，关于温度对化学反应速率的影响认为人教版教材中的实验对比更鲜明，但建议多加几组实验，进行对比。由此可见两版教材都有各自的优缺点，通过对比分析可以吸收不同教材中的优势。
参考文献
［1］ 宋心琦主编.普通高中课程标准实验教科书：化学反应原理：选修4［M］.北京：人民教育出版社，
［2］ 林万寅主编.普通高级中学基础化学（三）［M］.台北：全华图书股份有限公司，：12
［3］ 石月香.人教版与翰林版浓度对反应速率影响实验对比［J］.中国现代教育装备，（12）：31-32
