指南：在农村地区，路边有一种带刺的野草，经常吃可以补充钙，请珍惜它。
市里到处都有卖野菜的人，这些野菜的价格比我们平时吃的要贵得多。事实上，你也可以在农村看到这些野菜，但你根本没有注意到。
今天，编辑将主要介绍一种带刺的野草。如果你遇到这种野草，好好珍惜它，因为如果你经常吃它，你也可以发挥补钙的作用。这道菜在市里每斤卖20元。
可惜的是，这种野菜只在北方有，在南方很少见，主要分布在我国的西北和北方地区，是真正的北方蔬菜，最特别的是它身上的刺。
这道菜虽然看上去并不显眼，但你一碰到这根刺，还会感到刺痛，目前种这道菜的农民很少。在大多数情况下，这些菜都是野生的，主要生长在农村的荒山上。
我记得小时候，我家人喜欢剪一些草喂猪。刺是一种多年生草本植物，根在爬行，茎上有白色蜘蛛丝状毛。
其上部茎叶、椭圆形或椭圆形倒披针形。有时叶柄也很短，叶柄长约7至15厘米，宽度约1.5至10厘米。叶缘也有针刺，但这些刺的大小各不相同。
这种多刺的蔬菜为单茎端，总苞为卵球形，直径约1.5~2厘米，总苞片约6层，覆瓦状排列，外层和中层宽度为1.5毫米至2毫米。
花冠呈紫红色或白色，瘦果呈黄色，形状为椭圆形或斜椭圆形，顶部斜截形，冠毛脏白色，长3.5厘米，花期和果期为5月至9月。
在饥荒时代，它也被认为是一种拯救生命的野菜，它的饮食方法很多，无论它是蒸吃、油炸还是煮成汤喝，味道都很好。
有刺的蔬菜可供老人和儿童食用，因为它有钙作用，俗话说，药物补充剂不如食物补充剂好，多吃些没有副作用的食物，对我们的健康很有帮助。
除此之外，它还有降温止血、祛瘀消肿等功效。所以当你在农村看到这种草的时候，你可以摘更多的蔬菜让它们吃，或者把它们卖给城里的人，因为城里的一斤可以卖20元。我想知道你小时候吃过这道野菜。请在留言区写下你的宝贵意见。
