茶农称老人长寿为“茶寿”。
原来，古代文字学家造“茶”字的时候，独具匠心，从“茶”字的结构看，是由“艹八十八”等四个字组成，88＋20就是108岁。所以，茶人把108岁叫做“茶寿”。
如今的茶有很多种，比如绿茶、红茶、白茶、黑茶......光听名字是五颜六色的。可无论哪个品种的茶，都离不开这几个好处：
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茶多酚等成分，有一定保健作用
茶中含有500多种成分，其中茶多酚是茶叶中的一类特征性成分。它的主要有抗氧化及清除氧自由基（如抗辐射、延缓衰老），杀菌抗病毒（解毒），增强免疫功能，生理调节功能（降血糖、降血脂）等好处。
研究对比结果表明：同一种类的茶，色泽越浅嫩、越明亮，等级越高，茶多酚含量就更高。
儿茶素类是茶多酚的主体成分。茶叶中，含有一系列儿茶素的衍生物，其中EGCG的含量最突出，是绿茶的主要功能成分，是世界公认的功能因子。
英国和西班牙研究发现，一人一天坚持喝2~3杯绿茶，就可以帮助预防癌症。
2
含有的生物碱成分，可提神醒脑
生物碱包括咖啡碱、可可碱和茶碱。其中咖啡碱占大部分，这种成分不只咖啡中有，在茶里也存在。
茶叶中的咖啡碱不会在人体积累，一般7天左右可以排出体外，不会积累毒性。因此，具有兴奋、消除疲劳、抵抗酒精和尼古丁伤害，强心利尿等好处。
3
无糖无脂、低热量，天然饮品
茶绿色天然，相比于其他调合饮料来说，无糖无脂、低热量，再加上其保健作用。因此，成为不少养生、减肥、三高朋友的常备饮品。
辅助降血脂、降血压、控血糖
香港大学研究人员发现，喝茶可使血总胆固醇水平下降25%。还有一项研究喝茶与高血压发病关系的调查发现，不喝茶的人高血压的发病率为10.55%，常喝茶的人为6.95%，某种程度上也证明茶的确有一定的控压作用。
喝茶还有助于减小患糖尿病的风险。有研究者对1.7万名40岁-65岁男女进行长期追踪观察发现，一天喝6杯以上绿茶者比一周喝不到1杯者，患糖尿病的风险减少33%。
不过，尽管每种茶的制作工艺有不同，但主要营养成分大同小异。所以，并没有哪种茶最健康的说法，有的只是喝对茶的方法。
“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。每天喝杯茶，好处多多，但是喝不对，补益不成反伤身。
很多人喝茶可能半杯子都是茶叶，总觉得这样才够味儿。但小糖在这里要郑重提醒：爱喝浓茶的注意了，这个习惯百害而无一利。
浓茶含较高的氟，常喝浓茶会损害肾脏。因为，肾脏是氟的主要排泄器官，当机体摄入过量氟超过肾的排泄能力时，导致氟在体内蓄积，肾脏含氟量会明显增多，引发“茶叶型氟中毒”。
另外，喝酒后千万不能喝浓茶。因为茶叶中就有茶碱具有利尿的作用。大量饮酒后，酒精来不及分解就会随着茶水进入到肾脏当中，对肾脏产生损害。
从量上来讲，健康成年人一日饮茶12克左右，每次3克，用150毫升水冲泡是适宜的。如果大大超出这个量，那就是浓茶了。
古代人最早是摘了茶叶嚼，发现嚼了以后就可以治病。此后进一步发展为“煮作羹饮”，就是用茶来做汤做饭了。
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茶 饭
中国人民解放军总医院营养科研究员，赵霖赵老做客养生堂时就表示喜欢用茶来煮饭。
赵老告诉我们，他经常用一把米，一小把茶叶（雀舌），一小把枸杞子来煮粥喝。这样吃了3个月，身体特别好。
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养生茶
民国期间有一个非常有名的人，活了102岁，其长寿的一个重要的秘诀就是喝茶，并且关键在于一个保健的茶饮方子。
这个养生茶方就是：一半绿茶，一半杭白菊。
杭白菊有养肝、降压的功效。搭配绿茶，还能起到降压、降脂的作用。
健康说
小小一杯茶，竟然有这么多好处！需要注意的是“喝茶宜淡”，千万不能喝浓茶哦~专家教的这一茶一饭，大家平时不妨也试试看吧~
