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西藏淳朴的土特产 值得人们口口相传

时间:2022-10-05 04:58:13

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西藏淳朴的土特产 值得人们口口相传

土特产是指每个地方特有的或者特别著名的产品,当然,如今的土特产包括了矿物产品、纺织品、工艺品等等。随着人们的生活越来越趋向于城市化,农村的特色产品正在逐渐被人们遗忘,不过,西藏依然还有一些淳朴的特产值得人们口口相传。

藏香

在藏区,不管是在寺庙,还是在百姓家里,只要有人居住的地方,就有一种神奇的味道,这种味道就源自藏香。西藏的藏香采用纯天然无污染的青藏高原特有的多种名贵中草药按比例混合、配制而成,深受广大群众青睐。在西藏,拥有着千年历史的藏香,它的制作技艺都是祖祖辈辈一代代传承下来的,所以制作藏香的工艺流程蕴含着藏文化的精髓。而且每一家藏香厂都有着自己的独门秘方,不过成分大多包含从几种到十几种,甚至几十种不等的名贵藏药、香料。制作藏香的过程全部都是纯手工,没有任何电热机器设备的加工环节。就是因为藏香的功效非凡,不仅用于佛事活动中,人们用它朝圣拜佛,驱鬼避邪;藏香作为藏医药的一个分支,还具有其他药用机理。网络上很多帖子都有提到,藏香具有杀菌、净化空气、提高睡眠质量等独特的功效。

风干牦牛肉

说到西藏的特产,牦牛肉不得不提。牦牛肉被誉为“牛肉之冠”,属于半野生天然绿色食品。牦牛在西藏根本就是随处可见,他们一直都生活在高原地区,所以从任何方面来讲,都比内地的牛优质不少。它的肉质十分的鲜美,而制作成牦牛干之后,更是受到大家的热捧。提到西藏,必然会提到这一件特产,牦牛肉干算是西藏比较出名的美食。大家都知道,西藏的牦牛吃的都是山珍野味,不说营养价值,口感都要出类拔萃一些,而且做成了风干肉后,味道更为特别,回家带点风干牦牛肉一定是首选之一。

藏毯

西藏地毯(藏毯)的传统生产工艺,经过2000年的实践提炼和发展,具有密实、厚重、平软、细腻,色泽鲜艳、洗涤不褪色、不掉行和经久耐用等特点。加之浓厚民族色彩的图案花使其具有很高的欣赏价值,堪称工艺精湛、美观大方。藏毯不仅在中国,在国际上也有很高的声望,是世界三大名毯之一。

松茸

松茸因香味浓郁、富含营养价值而闻名全球。松茸的生长要求十分严格,常见于松林或针、阔叶混交林中的地上,群生。我国的松茸主要产自四川、西藏、云南的高原地区,其中四川松茸产量最多,云南松茸名气最大,西藏松茸品质最佳。其实人工栽培松茸的研究从上世纪初就已经开始,不过直到现在仍无栽培成功的案例。无法实现人工栽培就意味着人们只能采集产量越来越低的野生松茸。松茸不仅味道鲜美,还含有较高的营养价值,所以被誉为“食用菌之王。微信红包群

亚东黑木耳

亚东木耳因产于西藏亚东县而得名,产于平均海拔3400米的喜马拉雅山脉中段南麓,是一直特定地域的产物。历史上,亚东的黑木耳是作为上层贵族喜爱的食品之一。亚东黑木耳比我们平时吃的木耳要小很多,所以又叫珍珠木耳。黑珍珠木耳是青藏高原山珍中的极品,在国内外市场被誉为“植物肉、素中之荤”,是一种稀少的菌类、宴席桌上的美餐。

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