减少胃肠道刺激煮熟的苹果更适合口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人,可以减少咀嚼,减少对胃肠道的刺激,使得摄入更顺畅,所以宝宝很适合哦。制作方法:苹果洗净,去皮核切碎,与淘洗干净的山楂、大枣、粳米一起,加水煮成粥即可。
苹果应该是生活中极为常见的一种水果,秋冬时节更是苹果上市的季节。苹果味道酸甜适口,香甜多汁,营养丰富。美国流传一种说法:"每天吃一个苹果,就不用请医生"。
虽然这句话有点夸大,但是从此也可以看出苹果的营养和食用价值。而且苹果易于消化吸收,非常适合孩子和老人食用。今天就着重说一下冬天孩子吃苹果的那些方法。
冬季宝宝吃水果最常见的方式莫过于煮熟吃,那么,苹果适合煮熟吃吗?
冬天苹果煮熟吃还是有一些好处的,例如:
营养充分发挥
苹果加热以后,其中的膳食纤维果胶得以软化,软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用,从而使其营养作用发挥得更完善。
减少胃肠道刺激
煮熟的苹果更适合口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人,可以减少咀嚼,减少对胃肠道的刺激,使得摄入更顺畅,所以宝宝很适合哦。
新口味
传统的苹果吃法,时间长了难免会觉得平淡无奇,所以煮苹果可以改变原有的风味,让生活充满乐趣。
除了单纯的煮苹果的之外,还有哪些食物可以和苹果搭配做出不一样口味的食物呢?
苹果山药汤
制作材料:苹果500克,山药30克,麦芽30克,芡实10克。
制作方法:苹果洗净,切块备用。山药、麦芽、芡实洗净与苹果一同入锅,加适量水,大火煮沸,小火熬煮1.5小时。
营养价值:早晚温服,具有益脾胃、助消化、止腹泻的功效。
苹果楂枣粥
制作材料:苹果1个(约300~400克),山楂(干品)15克,大枣10枚,粳米150克。
制作方法:苹果洗净,去皮核切碎,与淘洗干净的山楂、大枣、粳米一起,加水煮成粥即可。
营养价值:具有补虚健脾、除淤消积的功效。本食疗方除可用于消化不良外,还适用于高血压患者。
苹果生地蜜饮
制作材料:苹果1只(约300克),生地黄15克,蜂蜜30克。
制作方法:生地黄煎水取汁200毫升。苹果洗净,去皮去核,切碎,榨汁,加入生地汁,调入蜂蜜即成。
营养价值:早晚温服。具有滋阴补虚、润肠通便、清热除烦的功效。
苹果煲猪肉
制作材料:苹果若干个切成块,带皮猪肉1块,花生若干,桂圆肉若干。
制作方法:除猪肉外,其余材料一起放,若体质怕寒,可放陈皮一块,至水开后放猪肉,煲至一个小时左右即可。
营养价值:有清心润肺温胃的功效,在干燥的天气喝,有滋润的作用。
苹果金桔饮
制作材料:苹果1个(约300克),金桔15个,胡萝卜100克,蜂蜜适量。
制作方法:前3味洗净,切碎,榨汁用,将果汁入锅煮沸,调入蜂蜜即可。
营养价值:早晚温服。具有健脾和胃、理气化痰的功效。