零食是吃货小伙伴们的最爱,一吃就根本停不下来,可是你知道这些零食中有多少添加剂被吃到肚子里了么?这份“添加剂最多零食排行榜”中提到的零食还是少吃为妙啊!
第九名——薯片
含有添加剂包括谷氨酸钠等,是被禁止用于婴幼儿食品的。
第八名——口香糖
含阿斯巴甜、山梨糖醇、柠檬酸等添加剂,过多的山梨糖醇会引起腹泻。
第七名——奶茶
所含添加剂包括山梨酸钾、六偏磷酸钠等,后者过量会引起钙代谢紊乱。
第六名——饼干
所含添加剂包括焦亚硫酸钠、柠檬酸、山梨糖醇,大量的焦亚硫酸钠会损伤细胞,具有生物毒性。
第五名——冰淇淋
人工香精、增稠剂、人工合成色素等添加剂使用最普遍,而其中有的人工色素,国外规定不能用于食品。
第四名——果冻
山梨酸钾、柠檬酸及卡拉胶等添加剂运用最普遍,过多摄入山梨酸钾会导致过敏反应,并影响孩子对钙的吸收。
第三名——蜜饯
所含添加剂为柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠等,其中苯甲酸钠会破坏维生素B1,并影响儿童对钙的吸收。
第二名——火腿肠
所含添加剂包括亚硝酸钠、山梨酸钾等,其中亚硝酸钠可能在体内生成致癌物亚硝胺。
第一名——方便面
一包方便面最多可有25种食品添加剂,常见的有谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸、特丁基对苯二酚等,儿童长期食用含柠檬酸的产品,可能导致低钙血症。
另外,在零食中,使用甜味剂阿斯巴甜或安赛蜜的不少。而这两种添加剂也曾被报道与多种不良反应相关。专家提醒,一些过敏体质、哮喘、多动症患儿的家长,应该格外注意孩子常吃的食品,因为某些食品添加剂可能会加重这些症状。
零食也要分等级!
并不是所有的零食都不好,吃零食不妨分个等级。
可经常食用的零食有:
全麦饼干、营养麦片、水果干、酸奶、自制面包等;
可每周食用2-3次的有:
甜饼干、冰激凌、山楂片、鸡蛋卷、布丁、动物饼干、燕麦花卷、海苔、自榨果汁等;
只能偶尔吃的有:
糖果、巧克力、薯片、薯条、玉米片、棉花糖、烤饼、果脯、虾条、碳酸饮料等。
而方便面、火腿肠、果冻、速溶奶茶等则最好少吃,尤其别给孩子吃。