养生,是对身体的一种自我保养。养生的形式、具体做法有很多,最终目标就是通过各种养生的方法,促进身体健康。俗话说“病从口入”,食疗就是通过饮食调理身体,帮助和促进身体更优化、更健康的一种养生方法。今天小编给大家推荐冬季女人滋补养颜食疗美食,滋阴健肾、补气血,脸色红润,气色好显年轻,希望大家喜欢并从中受益。
壮腰健肾、美容、滋阴食谱--滋阴补肾的栗子花生炖鸡脚
准备食材:栗子9个,鸡脚4只,花生70克,红枣4个,瘦肉50克,生姜2片,盐适量。
做法步骤:
1、花生稍浸泡,栗子用开水烫一下去皮,瘦肉切块,鸡脚汆水,红枣洗净,姜切片;
2、所有材料一起下炖盅,加满水,隔水炖3个小时,喝时加盐调味即可食用。
壮腰健肾、产妇食谱--红焖土豆牛肉
准备食材:肉眼牛排/其他各类牛肉、土豆、开水、冰糖、食盐、花雕、老抽、美极鲜、干辣椒、茴香、桂皮、姜、蒜、大蒜叶各适量。
做法步骤:
1、将牛肉洗净,切成块儿,放入开水中,加入花雕,生姜焯一遍,随后沥干,待用;
2、起油锅,倒入少许食用油,润一下锅,放入适量冰糖,熔化,慢慢变成棕红色后,将待用的牛肉块倒入,翻炒,使牛肉块都均匀着上糖色,往锅里放入少许生姜片,以及喷入适量花雕,盖上锅盖,大火焖2分钟;
3、2分钟后,揭开锅盖,翻炒数下后,倒入美极鲜和生抽,以及茴香,桂皮,以及拍好的蒜,干辣椒,继续翻炒,炒匀颜色,浇入适量开水,大约没过牛肉即可,盖上锅开,以中火烧开后,调成小火,焖炖近1小时,与此同时,削土豆,并切块待用;
4、1小时后,开锅,汤汁开始变少,加入准备好的土豆块儿,并撒入少许食盐,调味;盖上锅盖,继续小火焖炖40分钟;
5、40分钟后,揭开锅盖,转成大火,稍许收一些汤汁后,盖上锅盖,关火,焖10分钟后,即可开锅盛出,最后可以放些大蒜叶作点缀,即可食用。
补虚养身、气血双补食谱--雪蛤炖乌鸡
准备食材:乌骨鸡1200克,雪蛤膏20克,莲子50克,枣(干)15克,姜10克,盐5克,料酒15克。
做法步骤:
1、将乌鸡收拾干净,切块,放入沸水中焯烫去血水,雪蛤泡软,挑去杂质,焯烫后备用,莲子泡发好,红枣洗净;
2、锅中放入适量开水,加入乌鸡块、莲子、红枣、姜片、料酒、炖2小时左右;
3、再放入雪蛤,略炖,加盐调味即可食用。
补虚养身、健脾开胃、胃炎、补气食谱--卤水羊肚
准备食材:羊肚2000克,卤汁1000克。
做法步骤:
1、羊肚洗净,放入清水锅中烧30分钟,取出洗净,沥干;
2、卤水烧滚后放羊肚,用小火煮2小时,取出,改刀装盘即可食用。
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