这个春节很特殊，正好可以安安心心过日子，给家人做好每一餐！
我家的早餐，每天一大桌，天天不重样，3个人正好吃完，好吃又饱腹，做法却简单，只要前一天晚上想好，做点小准备，第二天起来20分钟内就能上桌！
晒晒今天的早餐，是昨天晚上儿子钦点的哦！鸡蛋煎饼、牛排蒜薹、花生米、五谷杂粮粥，有主食有小菜，有碳水有蛋白质，好吃又营养，颜色也好看，给灰蒙蒙的天气增添了亮丽的色彩！
嘻嘻，厨房飘出的阵阵香气，瞬间叫醒了卧室的男人们，起床不用喊，自动跑过来吃哦！
晒朋友圈，网友一阵感叹：“太丰盛了！”“真羡慕啊，好想一起吃！”“会做饭真好，我们在家愁完中饭愁晚饭”“难怪孩子长这么高”……
牛排煎好以后，留的底油正好煎几颗蒜薹，不用任何其它调料，淋点牛排酱料包，又香又好吃！
呦呦！切克闹，煎饼果子来一套！
不过，今天我的煎饼没加果子，只有半套，做法更简单，却香气十足，有颜有料，味道一样好吃哦！
再来几颗花生米，下粥小菜，这个儿子不吃，我们两个却特爱吃，只吃一小碟，香喷喷，解解馋，却也不要吃太多，毕竟含油量高嘛！
这个不是现做的，有一大袋，每天吃一点，不占早上时间哦！
主食是五谷杂粮粥，是昨天晚上电饭煲预约的，早上打开锅盖就能吃，不花早上的宝贵时间，懒人必备技能！
所以，其实早上起来，只要做个煎饼，煎个牛排就好了，花不了几分钟，热乎乎一大桌！
现在，简单说下做法。
首先，昨天晚上睡觉前，在电饭煲里加适量大米、小米、紫糯米、黑小米、花生米、黑豆，洗净，加适量水，按预约煮粥键。然后，就不用管了，睡觉去吧！
第二天早上，打开电饭煲，多么诱人的杂粮粥！
可甜可咸，我家直接吃，不加糖，也不加盐，搭配其它东西，很香！
当然，现在不要盛起来，吃之前再盛，否则会变冷。
面粉加适量水，少许盐，搅拌成均匀的面糊。提起打蛋头，面糊直线流下，会流动就行，这样转动锅子才能均匀摊开成煎饼。
准备芝麻、酱料、葱花。葱花多一些，图中是只是一部分。酱料我用了黄豆酱、一点点辣酱、糖、少许开水，搅拌均匀。有其它酱料也可以加一点，尝一尝，自己喜欢就好。
煎锅刷少许油，中小火预热一下，倒入面糊，转动锅子，摊成圆饼。
面饼颜色变白时，加入一个鸡蛋，用铲子摊满整张面饼。
先摊蛋白一圈，再弄破蛋黄来一圈，这样整个饼是金黄色的，颜色更好看。然后撒芝麻和葱花。
翻面，刷适量酱料，立刻出锅。
这个很快的，别糊了。
做完煎饼，最后煎牛排，因为煎牛排更快，最多5分钟就能上桌！
先中大火两面煎焦褐色，然后小火稍微煎一下就行。
留底油，加入少许蒜薹，中火翻炒几下，表面略焦就出锅，这个更快。
同时，牛排切成条状。把切好的牛排和蒜薹放盘子里。
拆一小包牛排自带的酱料包，加一点点水，小火加热起泡，立即淋在牛排和蒜薹上。
好了，盛出粥吧，简单快手而丰盛的一桌早餐，大功告成！
