食物含有很多微量元素，有些微量元素可以保护我们的眼睛。
维 生 素 A
维生素A的化学名为视黄醇，是构成视觉细胞中感受弱光的视紫红质的组成成分，维生素A可提高视觉对比度，特别是暗环境的适应能力。如果人体中缺乏维生素A时会引起暗光下视物不清、眼睛干涩、疲劳，影响眼睛适应能力，甚至会导致夜盲症。
富含维生素A的食物：肝脏、鱼肝油、蛋类、奶类、菠菜、豌豆苗、胡萝卜、青椒、绿叶菜类、黄色菜类以及水果类等；
维 生 素 B 族
维生素B族可增加眼球壁的弹性，预防近视的发生与加深。
富含B 族维生素的食品有谷类、奶类、蛋类等 。
维 生 素 C
维生素C是一种水溶性维生素，水果和蔬菜中含量丰富。维生素C是眼内晶状体的营养要素，维生素C对眼睛也十分有益。维生素C 还可消除或缓解视疲劳 。
富含维生素C的食物：樱桃、猕猴桃、番石榴、青椒、柿子、青花菜、草莓、橘子、芥蓝菜花、西红柿、苹果、草莓、柑桔、鲜枣等。
花 青 素
花青素具有极强的抗氧化作用，能有效阻击“自由基”；经常吃一些紫色食品，可以有效地维护眼睛健康，预防各种眼病的发生。花青素可以增进夜间视力，减缓黄斑部退化。花青素还具有抗血管硬化作用。
富含花青素的食物有茄子（皮）、蓝莓、 黑樱桃、紫色葡萄（皮）等。
D H A
DHA维持视觉神经系统的发育与正常功能，对视力发育有促进及保护作用。DHA 俗称脑黄金，是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸，属于Ω-3 不饱和脂肪酸家族中的重要成员，DHA 是神经系统细胞生长及维持其正常功能的一种重要营养素，对促进婴幼儿智力发育和保护视力至关重要。
富含DHA 的食物：母乳、添加DHA 的配方奶粉、 深海鱼类、蛋黄以及坚果类（核桃、杏仁、花生、芝麻等）。
叶 黄 素
叶黄素可以保护角膜、视网膜的正常代谢。
富含叶黄素的食物：母乳、蛋黄、菠菜、莴笋、西兰花、南瓜、玉米、甘蓝菜等。
蛋 白 质
蛋白质维持眼肌组织的修补和更新 ，缺乏时会引起眼组织功能减退。 富含蛋白质的食物：瘦肉、鱼、虾、蛋类、奶类、黄豆、黑豆等豆类 。
钙
钙缺乏时会引起巩膜的弹性降低、眼轴伸长、屈光度升高。还可消除眼肌紧张 。
富含钙食物：鱼、虾等水产品、豆类制品、花生、核桃、莲子、蘑菇、黑木耳、香菜等。
微 量 元 素 铬
微量元素铬 可防止因晶状体变凸造成近视 。
富含铬食物：粗粮、糙米、红糖、玉米、胡萝卜、水果等。
应注意：营养食物的补充均需适量。特别是糖尿病、肾病等疾病患者对某些食物的摄入量应严格遵医嘱。
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