夏天到了,绿豆汤清热解暑,很多人都爱喝,但是别只知道绿豆汤哦~夏天还是喝姜枣茶最好的时候,喝它不仅健胃、排湿,还能养血、补气……
姜枣茶
排寒补阳,夏天最适合
人经过一个冬天、一个春天,体内积聚的病气会比较多。夏日炎热,人体腠理是开放的,体内阳气空虚。
此时喝一杯姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。恰好符合《皇帝内经》”春夏养阳“的宗旨。
功效
养血、祛湿太厉害了
二附院中医科主任中医师傅缨介绍,中医认为,生姜具有祛风散寒、温胃止呕之功效,尤其对阳气较虚的中老年人和宫寒怕冷的女性有很好的调理作用。
红枣具有健脾、养血、安神之效,还可以抗过敏、保护肝脏,是居家保健常用食材。
而枸杞,在《本草刚目》中介绍到“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑”。现代药理研究表明,枸杞可以调节机体免疫功能,有效抑制肿瘤生长和细胞突变,延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂血糖等等。
讲究
喝对了才能事半功倍
1特别适合寒凉体质的人
寒凉人最大特点就是一年四季都怕冷,手和脚摸上去是凉的,身上有些地方会容易痛,比如腿或者肚子会痛,而且是冷痛,觉得冰凉冰凉的那种。
2最好是上午把它喝完,不要超过中午
因为姜是适合在早上吃,下午和晚上不适合喝姜茶。很多人怕喝完姜枣茶容易上火,其实只要上午喝是不会的。
3不体寒的人,这个季节也能喝
如果不是虚寒的人,最好不要一年四季天天喝姜枣茶,特别是秋冬季容易上火。但在这个时节,不体寒的人也能喝。
4经常吹空调的人一定要喝
夏季本来是散热的季节,空调一吹,什么热都散不出去了,这个时候,每天喝一杯姜枣茶,可以发汗解表,还能帮助预防由于经常吹空调引起的颈肩腰腿疼痛等等。
巧手
教您做一杯好喝的姜枣茶
准备材料:生姜、红枣、枸杞
(生姜不要去皮,姜的分量不要少,煮出来的水喝起来要有点辣辣的)
做法一:煮姜枣茶
红枣姜片和枸杞一起加冷水下锅,煮开后转中火再煮10分钟以上,多煮一会儿更好,然后放入保温杯,继续焖泡。
做法二:泡姜枣茶
没时间煮的朋友可以用泡茶的方法做姜枣茶:早上把姜切薄片,放保温杯中,加掰开的红枣,加入适量枸杞,用沸水冲泡,盖上盖子多焖一会儿。可以反复冲泡几次。
做法三:煮姜枣粥
煮姜枣粥时,带皮生姜不要切片,而是用菜刀拍扁。大枣掰开。每天早上熬粥的时候,把准备好的带皮生姜和大枣枸杞放进去跟着粥一起熬,熬的时间要长一点儿,最好是一个小时以上。熬大米粥或是杂粮粥也都可以放姜、枣。
小窍门:
体寒怕冷,可以加几粒花椒,煮成花椒姜枣茶,祛寒湿的效果更强。适合下焦寒湿重的人喝,女性宫寒(白带多而清稀、痛经)、男性肾寒,还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人,可以常喝。
注 意:
1、 选材上要用大枣,因为只有大枣才有暖身驱寒的作用。
2、 煮(泡)完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜,有很好的润肺作用,但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。
3、 煮完的姜枣茶,冷却后,可以装入干净的瓶子内,放冰箱冷藏。
无论你是什么年纪的,夏季一定少不了的就是这一杯姜枣茶,这么好的东西可不要私存,赶紧和家人朋友一起来喝吧!
专家名片Expert
傅 缨 二附院中医科 主任中医师
从事中医、中西医结合内科临床、教学与科研30年,有丰富的实际工作经验和实践能力,积累了丰富的传统医学诊疗疾病的临床经验;尤其长于肿瘤、肝病及肾病的中西医综合治疗,提出对肿瘤的中医治疗与姑息疗法相结合,从中医的整体观出发,辨证辨病相结合,疗效显著,见解独特。坐诊:周二、五全天
曾林祥 二附院呼吸内科 主任医师
擅长经支气管镜介入技术:如气道内支架置入、经支气管镜氩气、冷冻、球囊扩张术治疗各种气道良恶性疾病。坐诊:周二下午、周三下午、周五上午
编辑:杨君琴 综合:零点养身
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