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美国大农场已走上绝路 生态小农场绝处逢生!——靠自然教育 成为“未来农场的样子”

时间:2023-05-05 22:39:23

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美国大农场已走上绝路 生态小农场绝处逢生!——靠自然教育 成为“未来农场的样子”

艾米农场,一个位于美国加州安大略市郊区的10英亩小农场,父女两人经营,依靠志愿者劳动和自助式购物,火的一塌糊涂。不少国内媒体将其热捧为“生态标杆”、“未来农场的样子”。

除了“两个人”、“四个随便”,艾米农场还有哪些值得国内农庄借鉴的地方?“未来农场”应该是什么样子?

未来农场的样子:媒体也会看走眼

艾米开门办农场的成功经验,被总结为四个“随便”: 门随便进、活儿随便干、菜随便摘、钱随便给。这些理念和时下国内的共享经济不谋而合。

然而真正为农场带来源源不断客流、促进产品就地销售、提高经济效益和社会效益的,其实是来一直坚持做的自然教育。

自然教育就是面向未来的教育。艾米农场把自然教育做的有声有色,才真正成为“未来农场的样子”。

自然引导师: 自然教育的灵魂人物

自然教育基地里,自然引导师是核心中的核心。艾米农场两位自然引导师均有着资深的行业背景。

Christa Svoboda女士拥有硕士学位,当过老师和导游。主要负责为孩子们提供农场体验和生命科学体验活动。

日裔美国人Melissa Castaneda是个退休的农业科学教师,已经在艾米农场工作了。她主要负责为孩子们组织永续农业、动物解剖等专业的科学实践活动。

团体与散客:自然教育就该这样组织

自然教育,要实现理想的效果,只能以团体的形式开展。

艾米农场每周一至周五上午9:00,9:45,10:30,11:15,开设4堂自然教育课,由两位导师交替进行。

所有自然教育课程,均要提前预约。每个时段最多可接待120名学生,最少10名。提前预约但不足10人的散客,需要现场拼团。

没有提前预约的散客,无法参加自然教育课程。农场实行分流,建议他们周一至周五下午和周六全天前来参观购物。

课程设置:分年龄段才切合实际

自然教育的课程,必须根据受众的年龄和接受程度进行设计。

针对幼儿园和小学生,艾米农庄专门开设了动手体验课程。学生在自然引导师的带领下,参观花园,在有机菜园中采摘蔬菜和草药,学习奶牛知识,亲手挤奶、制作奶酪和黄油,体验动物喂养,和农场的动物来个亲密接触。

针对初高中学生,重点传授生态保护和社区农场知识,所有的课程完全按照加州教学标准制定。

除了常规的农场体验课程外,他们还可以学习到土壤改良技术、育苗技术、节水灌溉技术、作物套种及病虫害防治技术、畜牧养殖技术等。

你还在搞农耕体验、培养小农民吗?OUT了!

艾米农场针对初高中学生,每周六上午10:30推出科学研究专题,涵盖植物细胞研究和动物解剖课程。

孩子们在Melissa的带领下,学习简单的现代化农业机械知识,研究植物细胞构成,探索生命的奥秘。学习仓鸮、蛇和蚯蚓的解剖知识,了解它们在维护生态系统中的重要性。学习奶牛眼睛、绵羊心脏、小猪的解剖知识,从而了解人体各个器官的功能原理。

自然教育收费标准:给各位庄主一个参考

幼儿园及小学生,每个孩子收费8美元,不满20个月的幼儿免费。每10个孩子,有一个成人免费名额。初高中学生和大学生每人收费10美元。

艾米农场还针对20个月-5岁的孩子,推出了“欢乐游艾米” 活动套票,有效期为8周,每个孩子收费110美元。

营销活动不断:农庄越炒越红火

除自然教育课程外,艾米农场还经常围绕自然教育进行活动造势。

从每周的“欢乐游艾米”,春季的“放飞春天” 募捐活动、4月份的西红柿节、10月份的迎万圣南瓜节,到12月份的迎圣诞系列活动,一次次提升知名度,让艾米农场人气爆棚。

总结: 自然教育,艾米农场不“随便”

1. 自然教育可以成为农庄收入的强大引擎

除了自然教育本身的社会功能外,在引流导流、活动引爆、推动三产消费方面可以让农庄充分受益。围绕自然教育展开的一系列课程和活动策划,引来的人流,自然而然促进了农庄的种养殖和深加工产品消费。

而自然教育本身也可以成为盈利的产品。艾米农场的收益,一半以上依靠团体化的自然教育。

2. 自然教育的开展需要一整套系统的支撑

自然教育的开展,需要有自然引导师团队的支撑。课程的有效开展,必须针对团体。课程的编排需要根据不同的受众需求,实现不同的教育功能。而传递科学和艺术,是必须有的主题。

艾米农场在师资队伍建设、课程编排和组织、科学精神的弘扬方面,为我们国内的农庄以及自然教育机构做了很好的示范。

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