金针菇肉卷
做法：
五花肉切薄片，加入烤肉酱，蚝油，生抽，腌制约30分钟；
金针菇洗净，切去根部，再切成两段；
腌好的五花肉铺在干净的案板上，整齐放上金针菇；
表面撒上椒盐粉，孜然粉和辣椒粉，卷起来，用牙签固定；
烤架铺油布或锡箔纸，将卷好的金针菇卷整齐码放在烤架上；
烤箱预热，温度210度，时间10分钟，预热后放入烤架；
烤制5分钟后，取出烤架，将金针菇卷翻面，且两面都适量的撒上椒盐粉，孜然粉和辣椒粉，烤架放回去再继续烤制，直到烤箱停止工作。
手撕包菜
做法：
包菜撕片，洗净。控水。
葱末，姜末，蒜末，干红辣椒末，备好。
一勺白糖，两勺醋，三勺水。对匀。
油七成热放葱姜蒜和辣椒。小火煸香。
继续放入包包菜翻炒。转大火让包菜均匀的裹上一层油。
倒入糖醋汁。大火翻炒。
转中火放盐，花椒粉，翻炒均匀。出锅
花生酱拌豆角
原料：长豆角，花生酱，大蒜，醋，盐，生抽。
做法：
1、豆角洗净，放入热水锅中抄一遍水，再放进温热水中泡5分钟。
2、大蒜砸烂后放入盐，酱油，醋搅拌平均。
3、豆角切成一段一段的小长条。
4、把之前调好的蒜蓉倒入豆角内。
5、最后参加花生酱搅拌平均即可。
豆角炒肉
原料：五花肉，豆角，红辣椒， 盐，酱油，白糖。
做法：
1、豆角洗干净后斜着切成条状，把五花肉切成小条或片状，红辣椒切段。
2、热锅烧油，放入五花肉翻炒，参加适量白糖翻炒至变色。
3、先放入辣椒，再放入豆角翻炒，参加适量酱油翻炒，最后参加适量盐翻炒平均即可。
