12月21日是24节气中的冬至，广东人素有“冬至大过年”的说法，说的就是冬至这一天已有“年”的气氛，许多人家利用这一年之中最长的一夜，用糯米粉做“冬至圆”，这叫“添岁”，表示“年”虽还没有过，但实际上大家已加了一岁。。从养生学的角度看，冬至是“冬令进补”的大好时节。那么广东人冬至该如何养生?冬至养生应该吃什么?下面小编就为你一一解读。
冬至吃什么能养生?
1、腊肉
冬至这天，大多数广东人都有“加菜”吃冬至肉的风俗。其中，烧腊就是广东人冬至餐桌上必不可少的传统食品。全家人在祭祖之余，准备一些腊肉腊肠吃一顿，以祈求来年能鸿运当头。
2、汤圆
虽说全中国人民都是一家人，但是在实际的风俗习惯上都会有一定的差别 。按照北方的习俗，冬至这天应该吃饺子，不过假如你在南方的话，冬至就应该吃汤圆，喻为全家人团团圆圆、顺顺利利的意思。
3、喝粥
在冬季适宜补益的食品中，中医又分为几大类。天寒地冻首选温补类食物，如鸡肉、羊肉、牛肉、鲫鱼等均属美味，在冬季可作为进补的佳品。但过多地进食温补类食品，容易上火。
值得一提的是，广东人有常年喝粥的习惯。这种饮食方式是正确的，尤其是早餐喝上一碗热气腾腾的粥，可以润燥滋阴，益于养生。陈主任说，日常煮粥时，可根据喜好，在粥中加入各式水果、枣、鱼片、鸡丝、皮蛋等做成美味粥。
冬至时中医如何养生
冬至是艾灸养生的最佳时机
俗话说“夏养三伏、冬补三九”，冬至更是补阳的最佳时机。按周易学说，此时为地雷复卦，卦象中上面五个阴爻，下面一个阳爻，象征阳气初生。阳气初生时，就像农民育苗，女人怀孕一样，需小心呵护、精心调养，使其逐渐壮大。人只有体内阳气充足，才能达到祛病延年益寿之目的。
所以，冬至也是一年中艾灸养生的最佳时机。此时艾灸可将节气、艾灸和穴位三者结合更好地起到温阳补气、温经散寒的作用，从而提高机体的抗寒和抗病能力，提高人体免疫能力和对气候变化的适应能力，还具有延年益寿的作用。
冬至贴三九贴治疑难杂症事半功倍
从冬至这一天开始,今年就进入了最寒冷的“三九”天了,又到了“三九穴位贴敷”的时间。深圳景田医院中医这样告诉我们：“这个时节阳气敛藏，人体容易气血不畅，皮肤干燥，毛孔闭塞。此时进行中药贴敷，能温阳益气，健脾补肾益肺，祛风散寒，起到通经活络止痛的功效,对一些疑难杂症的治疗也可以起到事半功倍的效果。
早睡晚起 合理安排起居
民间养生有“起居有常，养其神也，不妄劳作，养其精也”的说法，冬至能合理安排起居作息，就能保养神气，劳逸适度可养其肾精。因此，在起居上，市民应早睡晚起，等阳光出现才出外活动，因为冬季天气寒冷，晨练过早容易使人体受寒冷空气刺激，诱发心脑血管疾病。时间自由度大的锻炼者，可将晨练安排在7点到9点这个时间段;早晨时间紧张的上班族，则可在六七点时进行适度锻炼。
提醒
热水泡脚非人人适宜
入冬以后，有人经常会觉得腿脚冰凉。中医专家建议，每天坚持泡泡脚，对于缓解腰腿酸困、失眠焦虑都有帮助，尤其是冬至后，配合养生的各种要诀，每天坚持泡脚可以增强身体的抵抗力，但要注意热水泡脚并非人人适用。
中医认为，“风寒脚下生”，冬天天气寒冷，人体容易出现气血淤滞、寒性肌肉酸痛、神经末梢循环不良，从而导致手脚冰凉及各种不适。坚持用热水泡脚可以疏通经络，解表散寒，达到缓解手脚冰凉，扩张毛细血管、促进脑部供血等作用。
但如果患有脚气的人常用热水泡脚，容易造成伤口感染。此外，糖尿病患者和心脑血管患者也不宜热水泡脚，所用水温以温度适宜为好。
另外还要注意的是，冬季泡脚时水温不宜过高，热而不烫即可。水温太高容易引起心、脑、肾脏等器官供血不足，还容易破坏足部皮肤表面的皮脂膜，使角质层干燥甚至皲裂。
