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少吃红肉 多吃鱼虾多吃蔬菜水果 可降低患结肠癌风险

时间:2019-10-29 18:46:58

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少吃红肉 多吃鱼虾多吃蔬菜水果 可降低患结肠癌风险

据国家癌症中心最新完成的《中国恶性肿瘤流行情况分析报告》显示:恶性肿瘤是我国居民的主要死亡原因,我国每天约有1万人被确诊为癌症,即平均每分钟约有7人被确诊。

而在我国目前发病率前五的癌症中,肠癌榜上有名,并呈现明显的年轻化趋势。原来多见于老年人的肠癌,现在在中青年人群中也屡见不鲜,严重危害着人们的身体健康。

肠癌离我们并不远

肛肠科专家介绍,结(直)肠癌是一种较为常见的肠道恶性肿瘤,其发病大多是由于人们不健康的生活、饮食习惯引起的。因此,许多专家直言,结(直)肠癌实际上是一种生活方式病。

近日,美国侨报网刊文称,经医学人员研究发现,经常吃红肉的人患远端结肠癌的概率比其他人高。特别是女性,如果避免食用红肉,患结肠癌的风险将会大大降低。

同时研究还指出,如果平时减少红肉的摄入量,而改用鱼虾等肉类替代,同时保证各类蔬菜水果的摄取量,有助于降低患结(直)肠癌的风险。

研究人员通过对各种影响因素的潜在影响力研究分析发现,红肉的摄入量与造成肠道环境的恶化细菌(MLG)正相关,而水果、蔬菜、鱼虾类食品的摄取量与这类细菌则是呈负相关,这为从肠道微生物的角度解释红肉、蔬菜、水果、鱼虾的摄入与结(直)肠恶变的相关性提供了可能的解释。

研究人员表示,酗酒、吃红肉(或加工肉类)、吸烟及体重超重等是引发结(直)肠恶变的四大风险因素。而少吃红肉、多吃鱼虾、多吃水果蔬菜能很好地降低患结(直)肠癌的风险,与常吃红肉者相比,其患结(直)肠癌的风险低43%。

因此研究人员建议,在日常饮食中人们应降低红肉的摄取量,用更多的鱼虾替代;同时保证各类蔬菜水果的摄取量,能更大程度地降低罹患结直(肠)癌肠的风险。

预防肠癌还需积极筛查

最后研究人员提醒,由于结(直)肠癌的发病率在0~39岁处于较低水平,40岁以后开始快速升高,80岁年龄时达到高峰。

因此,年龄在40岁以上的人群应有意识的定期做肛肠镜检查,以筛查结(直)肠癌,这对于结(直)肠癌的早发现、早治疗有着重要的意义。

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