（418华天大酒店随处可见的光盘行动温馨提示栏）
（418华天大酒店服务员在为顾客准备免费打包盒）
（金丰大酒店毛家饭店的楼面经理周灿辉正在登记台账记录本）
今年以来，娄底市市场监督管理局以餐饮服务单位和消费者为参与主体，大力普及餐桌文明知识、推广餐桌文明礼仪，把文明创建融入市民的日常生活，让俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大市民的自觉行动。目前，这项工作开展得怎么样呢？9月17日中午，记者随机采访了娄底城区部分餐饮企业和顾客。
在金丰大酒店毛家饭店的包厢内，戴先生正在这里举行70岁寿宴。他对记者说：“光盘行动不仅为我们节约钱，还可以吃得很好。”记者在毛家饭店看到，点餐时，服务员会根据就餐人数对顾客进行建议，除了点菜提醒，餐厅每张餐桌上还贴着“文明餐桌行动”明显标识，提醒消费者文明用餐、节俭惜福。
“让顾客少点菜，表面看起来让餐厅少了些收入，其实对企业未必不好。目前餐厨垃圾处理成为我们的负担，如果大家都支持光盘行动，我们不仅能减少工作量，还减少了垃圾处理量，何乐而不为？”毛家饭店楼面经理周灿辉告诉记者。
随后，记者还走访了418华天大酒店，餐饮部负责人杨合元告诉记者，酒店免费为客人提供打包盒，点餐时会引导客人适量点餐，菜的份量也做了大、中、小份三种份量类型，就是为了提倡市民养成节约、不浪费的习惯。
为更好地倡导绿色环保、节俭用餐、文明用餐的良好风尚，在市市场管理局的主导下，娄底积极推动文明餐桌“光盘行动”，成效明显。进一步加大宣传力度，在全市营造活动氛围；开展文明餐桌志愿服务，劝导消费者“文明消费、勤俭节约”；建立餐饮单位食品安全“红黑榜”，让文明餐桌“光盘行动”为娄底创文工作增光添色。
来源：娄底新闻网记者 杨蕾
