9月11日至12日，金昌市市场监管部门联合教育等部门，开展了校园及周边环境安全隐患排查整治专项督查工作。
本次重点督查学校食堂食品原料进货渠道、食品验收和储存、加工流程、从业人员资质、安全设施是否符合要求；相关的食品安全管理制度及公示栏是否上墙;是否配备专职或兼职的食品安全管理人员;是否严格执行人员健康管理要求;是否严格执行原料采购索证制度;是否严格执行餐饮具清洗消毒规定;是否按规定实施食品留样;加工场所、设备设施布局是否按照量化分级管理评审达标要求进行设置，配备并规范使用;食堂内外是否环境整洁;餐厨废弃油脂和垃圾处理是否符合要求；学校周边是否有“三无”、假冒伪劣、烧烤、过期变质食品等行为。
此次共检查11所学校，7个学校食堂。检查中，发现个别学校食堂没有文明用餐提示牌、防蝇、防鼠措施不到位，餐具消毒还需进一步规范，学校食堂“明厨亮灶”工程改造还需提升，对检查存在的问题，督查组现场提出了整改要求，并要求限时整改。
审核丨乔建安
初审丨徐湘临
文图 | 金昌市场监管局
编辑丨苗一禾
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