养生是目前最热门的一个话题，养生的目的是为了减少疾病，尤其是癌。只要提起癌很多人都害怕，因为只要患上它就只能等死，不能治。以下这些容易致癌的食物黑名单，有你爱吃的吗？
这么多易致癌食物，却有很多是我们最喜欢的！
油炸。
现在最难治疗的病就是心血管疾病，这就是油炸的东西吃多了，血管阻塞造成的。中风、动脉硬化都跟这个有关，所以油炸类的要少吃。
烧烤。
一只烤鸡腿相当于60支香烟的毒，这都是统计出来的。烧烤类食物所含有的致癌物是三大致癌物之首。
加工肉。
其中包括但不限于香肠，热狗，培根，大多数午餐肉类。加工的肉都含有许多化学物质和防腐剂，包括硝酸钠，使它们变得吸引人，新鲜而且是众所周知的致癌物质。
烟草。
长期吸烟者的肺癌发病率比不吸烟者高10-20倍，喉癌高6-10倍，食管癌高4-10倍，胰腺癌高2-3倍，膀胱癌高3倍，血癌危险性增加1.78倍。另外，有专家研究发现，吸烟也会导致肝癌。可见吸烟对人体的危害可谓是无孔不入，稍有疏忽，就会惹祸上身。
抽烟的危害我们已经知道了，以下这些事儿你可能还不知道……
六件事比吸烟更易致癌！
1、一坐一整天
长时间坐办公室或坐车会带来多种健康疾病，即使经常锻炼也无法抵消久坐危害。研究发现，每年发生的近16万例乳腺癌、结肠癌、前列腺癌和肺癌都与缺乏运动有关，但其中仅有2/3是吸烟惹的祸。
建议工作中应养成定时起身走动的习惯，在家中也应该多活动身体。
2、用燃气灶不开抽油烟机
美国研究发现，使用燃气灶时通风不畅会导致室内一氧化碳、二氧化氮和甲醛严重超标。这三种污染物在二手烟中极为常见。
不论煎炒蒸煮，只要使用燃气灶，都应打开油烟机，可使污染降低60%-90%。
3、肉食吃太多
动物蛋白含可促进肿瘤细胞生长的生长激素IGF-1。美国研究发现，中年时大量摄入动物蛋白的人群日后癌症死亡率比同龄人高4倍，但对于65岁以上的人就不会有什么伤害。
建议以豆类等植物蛋白取代部分动物蛋白。中年人每天应按体重补充蛋白质，每2磅（0.9千克）应补充0.8克。
4、高温油炸食物
有多项研究表明，食用油温度过高会产生丙烯醛和大量多环芳烃化合物。此类致癌物同样存在于香烟中，容易导致呼吸道炎症。
建议多使用橄榄油，做菜时避免油温太高。
5、室内日光浴
一项研究发现，美国每年因室内晒黑导致皮肤癌的有42万例，而吸烟导致肺癌的仅有22.6万例。
建议多吃胡萝卜和西红柿有助于保持皮肤自然靓丽。
6、长期缺觉
长期睡眠不足容易引发高血压、心脏病、中风、肥胖和其他健康问题。研究发现，每晚睡眠不足6-7小时导致死亡率的增加比例与吸烟相当。
另外，缺乏深度睡眠和昼夜节律紊乱还会加快肿瘤的生长速度。建议保证每天7-8小时的充足睡眠对健康至关重要。
6大最防癌食物，常吃这辈子不得癌，尤其是最后一个！
一、胡萝卜
胡萝卜含有的胡萝卜素在体内可转化为维生素A，维生素A有防癌抗癌作用。胡萝卜还含有较多的叶酸，而叶酸亦有抗癌的作用。所含有的木质素能提高生物体免疫能力2-3倍，从而间接地抑制或消灭体内的致癌物质和癌细胞。此外，胡萝卜中的钼也可以防癌抗癌。所以，常吃胡萝卜能预防癌症发生。
二、菇类
香菇中多糖体的抗癌率达80%-95%，对多种恶性肿瘤如白血病、食管癌、胃癌、肠癌、肺癌、肝癌等都有显着疗效。
香菇中含有一种“β-葡萄糖苷酶”的物质，可加强机体的抗癌作用。日本的一项实验证明，香菇中多糖体的抗癌率达80%-95%，对多种恶性肿瘤如白血病、食管癌、胃癌、肠癌、肺癌、肝癌等都有显着疗效。
三、红薯
在20种对肿瘤细胞有明显抑制效应的蔬菜中，红薯排在第一位，熟红薯的抑癌率为98.7%，生红薯为94.4%。
研究者发现，红薯中含有抑制癌细胞生长的抗癌物质，名为糖脂；红薯中还有一种活性物质叫脱氧异雄固酮，它可以抑制和杀灭癌细胞，并且能使衰弱的免疫系统重新振作，防治乳腺癌和结肠癌。
四、葡萄
葡萄具有较强的抗癌性能，因为它含有的白藜芦醇可以防止健康细胞癌变，并能抑制已恶变细胞扩散。在包括葡萄、桑树和花生在内的七十多种植物中都发现了白藜芦醇，不过，以葡萄以及葡萄制品中的白藜芦醇含量最高。所有的葡萄酒中都含有一定量的白藜芦醇，含量最高的是红葡萄酒，因此经常饮用红葡萄酒有一定的防癌作用。
五、猕猴桃
含丰富的维生素，尤其是维生素C的含量之高是橘子的4-12倍，是苹果的30倍、葡萄的60倍。通过近年的研究证实，猕猴桃中含有一种具有阻断人体内治癌的“亚硝胺”生成的活性物质，因而具有良好的抗癌作用。
六、喝豆浆可防癌
常喝豆浆的人患乳腺癌风险大大降低。这是因为豆浆中有一种很像雌激素的物质，叫“大豆异黄酮”，能起到以假乱真的作用，和抗癌药物的机理非常相像。它对所有和雌激素有关的癌症都有预防作用，比如乳腺癌、子宫内膜癌、宫颈癌和前列腺癌。
