点击上方
“美食堂吧”
关注我们
泡椒鸡杂
1.将鸡胗、鸡心、鸡肝洗净切成约0.2c54厚的薄片,将切好的鸡胗片、鸡心片、鸡肝片放料酒和盐腌制2分钟。
2.红泡椒斜着切丝,泡罗卜.老姜切丝,大蒜切丝。
3.大火烧热炒锅中的油至七成热,先放入鸡胗片和鸡心片,爆炒2分钟,再放入鸡肝片,边翻炒边调入料酒,放入姜丝,翻炒均匀。
老干妈拌白切肉
1.水烧开放入五花肉,炖肉作料,生姜,料酒
2.烧十分钟左右把肉捞出切小块继续烧
3.这时候准备大蒜剁碎放入碗中
4.再放入老干妈,生抽,蚝油,适量的盐
5.肉烧好捞出放至常温
6.然后切片摆盘
干锅田鸡
用料
田鸡;蒜蓉;红辣椒;青辣椒;芹菜叶;洋葱
做法
四只田鸡叫档主去头去四肢,撕去皮.回来之后洗干净
用料酒,盐和蚝油腌10分钟
把腌好的田鸡下热油锅中爆炒装盘备用
锅里放少许油,下蒜蓉爆香
下红辣椒圈
下青辣椒
最后把田鸡倒入,翻炒均匀,调入适量的盐和干贝素
干锅中垫洋葱防止粘锅
再把炒好的田鸡装入小干锅,洒上芹菜叶,点上固体酒精,慢慢享受美味吧
免责声明:图文源于网络,若有侵权,联系删除。
●全球公认十大补锌的食物,有些食物我们天天吃
●东北雪糕凭实力碾压哈根达斯了,这一次,它终于站在了鄙视链顶端
●全球最贵的4种蓝色水果,有钱也难吃到,吃过一种都了不起