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元旦春节期间生猪价格猪肉价格预测!

时间:2023-03-18 15:17:34

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元旦春节期间生猪价格猪肉价格预测!

今天的生猪市场,在经历了10月13日-15日短暂的向征性震荡之后,再次出现了8个省份上涨,只有1省下跌,但从各地区表现看,东北、华北等地涨势明显,而华南、华中、华东等地保持平稳,总体看今天市场是稳中有涨的局面。大家最关心的应该是接下来行情怎么走?春节期间的肉价会涨多少?

关于这两个问题,目前市场上众说纷纭,最主流的有两种说法,一种说法是猪价和肉价还将大幅上涨,春节时的肉价可能会达到35-40元/斤,另一种说法则是猪价和肉价上涨幅度有限,春节前的猪肉价格并不会太高,大约会稳定在30-35元/斤的价格区间。在个人看来,比较倾向于后者,主要是因为:

第一点,生猪产能在逐渐恢复,生猪供给会逐渐宽松。从近几个月农业农村部监测数据可知,6-9月份生猪存栏量月度环比下降数据分别为5.1%、9.4%、9.8%、3.0%,前2个月都是上升的,平均每月增升2.35个百分点,而9月份则上由9.8%直接下降到3.0%,下降了6.8个百分点,说明市场生猪已经出现回暖,按照这个速度,预计年底前生猪存栏量环比大概率会出现“正增长”,这对猪价的平稳具有重要意义。同时可繁母猪存栏也出现同样的波动,也预示着可繁母猪存栏量正在恢复,值得市场期待。

第二点,猪肉居于高位运行,居民消费多样化格局仍然持续。虽然目前生猪产能、以及可繁母猪存栏量在逐渐恢复,但是速度并不会很快,再加上正处于猪肉消费旺季,所以猪肉平均价格仍将在42元/公斤以上价位运行。但是,即使猪肉价格不涨,零售价停留在25-30元一斤,目前居民的消费量也在大打折扣,购买鸡肉、鱼肉等多样化格局已基本形成,所以猪肉价格虽有上涨,但空间会比较有限。

第三点,国家调控力度加大,肉类供给或将持续增长。今天已是10月17日,正在逐渐进入消费旺季,各相关部门会加大进口猪肉及储备猪肉的储备工作,在消费高峰时段,以及元旦和春节等重要节日期间投放市场,届时猪肉供给会有一定缓解,所以个人认为过年时猪肉价格并一定会长得多高。

第四点,从生猪养殖场角度分析,年末标猪并不会太少。由于大家对元旦和春节期间的猪价和猪肉价格预期较高,估计会有一部分养殖户在入栏仔猪时将出栏时间确定在元旦之后,还会有一部分养殖户压栏出售,这样在元旦和春节期间的出栏生猪数量或将增加,猪价和肉价或将难以上涨。

当然,仅凭今天一天的走势来预测后期走势难免过于牵强,但是就市场整体情况而言,关于后市,还是那句话,猪价和肉价上涨可以,但空间有限。

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