秋意渐浓稍不留神就会感冒发烧羊奶自古就是养生圣品
对于生活节奏快的现代人来说
更是调理身体的好东西
稍加创意
羊奶也可以制作很多美食
正所谓美味、食疗两不误
羊奶粥
原料:纯羊奶200ml、大米60克、白糖适量。
做法:
1、先将大米煮成半熟,去米汤;
2、加入羊奶,温火煮成粥;
3、加入白糖搅拌,充分溶解即成。
羊奶鸡蛋羹
原料:纯羊奶200ml、冰糖50g、椰奶200ml、鸡蛋两个。做法:1、用清水适量将50克冰糖煮溶;2、将羊奶倒入煮沸,再打入两个鸡蛋;3、搅拌均匀煮沸即可。羊奶炖猪蹄
原料:猪蹄1000g、纯羊奶200ml、精盐30g。做法:1、锅置火上,加入适量清水;2、旺火煮沸,放入洗净的猪蹄,锅加盖,改用温火将猪蹄炖烂;3、加入羊奶、精盐;4、煮沸后即可食用。
羊奶山药羹
原料:纯羊奶200ml、山药30g、少量枸杞。做法:1、将山药磨成泥,放入蒸笼中蒸熟;2、再将羊奶连同山药泥一起调匀;3、洒些枸杞即可。羊奶糕
原料:纯羊奶400ml、奶油150ml、椰奶200ml、绵白糖适量、生粉适量。做法:1、倒入适量羊奶到碗内,先调好生粉糊。2、其余的羊奶倒入锅内煮沸。3、倒入白糖,边煮边搅拌4、再倒入椰奶。5、倒入奶油,不宜大火,依然边煮边搅拌。6、最后倒入生粉糊,煮沸,关火。7、装入模具里,放入冰箱至少要数小时后取出即可,不然会粘连。▼温馨提示▼小编在这里提醒大家,羊奶煮沸会破坏部分营养成分。如果是灭菌奶,不需要再煮。如果不是灭菌奶,从安全和卫生的角度来说,还是有必要煮一下,刚沸即可。
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